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Après 3 à 5 minutes, l’appareil atteint la température de cuisson. La lu-
mière rouge reste toujours allumée lorsque l’appareil est branché, mais
la lumière verte s’éteint lorsque le gaufrier est prêt à être utilisé.
Normalement, la cuisson prend de 5 à 8 minutes. Laisser moins long-
temps (environ 5 minutes) pour obtenir une gaufre plus pâle et molle.
Laisser plus longtemps (environ 8 minutes) pour obtenir une gaufre
plus dorée et croustillante. Après plusieurs essais, vous pourrez déter-
miner quel temps de cuisson convient à vos préférences.
Avant de faire la première gaufre, mettre une mince couche d’huile sur
toutes les plaques de cuissons avec un pinceau à badigeonner ou avec
un vaporisateur d’huile.
CUISSON
Lorsque la température de cuisson idéale est atteinte, la lumière verte
s’éteint. Le temps de cuisson sera moindre après le chauffage complet.
Pour faire une gaufre à la fois :
1. Utiliser une louche pour verser la pâte sur la plaque de cuisson du
bas du niveau du haut, jusqu’à ce que le quadrillage de la plaque soit
complètement couvert. Si nécessaire, utiliser une petite spatule pour
étaler la pâte sur la plaque. À cause de la pâte froide, il est normal que
la lumière verte se rallume.
2. Refermer le gaufrier et tourner à 180 degrés dans le sens horaire.
Toujours attendre au moins 2 minutes et demi avant d’ouvrir; sinon,
la pâte peut couler, ce qui rend le nettoyage plus difficile.
3. Après que le temps de cuisson désiré est écoulé, retourner l’appareil
à 180 degrés dans le sens antihoraire.
4. Ouvrir le gaufrier pour s’assurer que la gaufre est bien cuite. Si la gaufre
n’est pas assez foncée, refermer le gaufrier et continuer à faire cuire.
5. Retirer la gaufre de la plaque avec un ustensile de cuisson
non-métallique.
