Tesla RW091M, User Manual, Page: 60 / 104

60
HU
A bor tárolására vonatkozó gyakorlati tanácsok
Energiatakarékossági tippek
Tálalási hőmérséklet
• Ne tárolja a palackozott bort dobozban, vagy csomagolásban a hűtőszekrényben.
• Fordítsa fejjel lefelé a palackot egy pillanatra, hogy a palack dugóját ellepje az üvegben lévő bor, ami
ettől egy kicsit megduzzad és így a parafa és az üveg között nem lesz légáramlás.
• A nyitott típusú palackpolc hasznos, mivel nem zárja el a levegő keringését. A palackra kondenzálódott
pára gyorsan felszárad.
• A rozé borokat fogyasztás előtt 2-5 órával, a vörösbort pedig 4-5 órával már tegye ki az asztalra, hogy
elérjék a megfelelő tálalási hőmérsékletet. A fehérbor és a pezsgőfélék ezzel szemben közvetlenül a
hűtőből tálalhatók.
• A bor hőmérséklete mindig legyen alacsonyabb az ideális tálalási hőmérsékletnél, mivel a pohárba
töltéskor a hőmérséklet azonnal 1-2 °C-kal megemelkedik.
• A készüléket a helyiség leghűvösebb részén kell elhelyezni, távol a hőleadó készülékektől,
fűtéscsövektől és a közvetlen napfénytől.
• Próbálja meg minél kevesebb ideig nyitva tartani a hűtőajtót.
A bor íze a megfelelő hőmérséklettől függ, ez határozza meg leginkább.
Javasoljuk, hogy a bor hőmérséklete a következő legyen a kitöltéskor:
Borfajták Töltési hőmérséklet
Bordeaux vörös 18°C
Louis Family száraz vörösbor/Barolo 17°C
Burgundy vörös/Bordeaux vörös 16°C
Port 15°C
Young Burgundy vörös 14°C
Fiatal vörösbor 12°C
Fiatal Beaujolais/minden fehérbor kevés maradékcukorral 11°C
Öreg fehérborok/Chardonnay 10°C
Sherry 9°C
Fiatal fehérborok késői szüretből 8°C
Fehér borok Loire/Entre-deux-Mers 7°C