Proces varenia môžete kedykoľvek zastaviť otočením kruhový ovládača do polohy „
OFF - Vypnuté
“.
POMALÉ VARENIE / SLOW COOK
Vložte suroviny pre varenie do vnútornej varnej nádoby a prikryte ju sklenenú pokrievkou.
Otočte kruhový ovládač na prednom paneli do polohy:
LOW (Nízka teplota varenia)
- predvolená dĺžka varenia: 8 hodín, maximálna doba varenia k nastaveniu: 24 hodín
HIGH (Vysoká teplota varenia)
- predvolená dĺžka varenia: 4 hodiny, maximálna doba varenia k nastaveniu: 24 hodín
KEEP WARM (Udržanie teploty)
- predvolená dĺžka udržania teploty: 6 hodín, maximálna doba udržania teploty k nastaveniu: 24
hodín
Tieto funkcie pracujú v rozmedzí 30 minút do 24 hodín s krokom 30 minút. Ručne nie je možné zmeniť
teplotu varenia. Po zvolení režimu začne spotrebič automaticky variť do 3 sekúnd.
Po uplynutí doby varenia na displeji bliká „
----
“,spotrebič sa prepne do režimu „Udržiavanie teploty“, v
ktorom zostane maximálne 24 hodín.
UPOZORNENIE:
Počas varenia bude telo spotrebiča (základňa) veľmi teplá. Pri manipulácii s pomalým
hrncom preto používajte rukavice.
Tipy pre pomalé varenie
Najlepší výsledok varenia dosiahnete ak zaplníte hrniec aspoň z polovice.
Pripravovať možno aj malé množstvá, ale v takom prípade môže byť potrebné upraviť dobu
varenia.
Pri varení polievky alebo zeleniny nechajte dostatočný priestor pod pokrievkou.
Pri varení zeleniny a mäsa, vložte dole do hrnca najskôr zeleninu, potom mäso a ďalšie suroviny.
Pri varení v režime „
HIGH - Vysoká teplota varenia
“ sledujte priebeh varenia, pretože niektoré
polievky môžu začať peniť. Nezabudnite, že časté zdvíhanie pokrievky predĺži čas varenia.
Pred varením zmrazených potravín vždy prilejte ešte teplú tekutinu.
Vzhľadom na povahu pomalého varenie mäso nezhnedne, ako keby sa varilo na panvici alebo v
rúre. Pred pomalým varenie nie je nutné mäso alebo hydina osmažiť, ale môžete to urobiť, ak vám
mäso takto viac chutí.
Opečenie mletého hovädzieho mäsa, slaniny a klobásy pred pomalým varením môže byť žiaduce,
ak chcete odstrániť prebytočný tuk z mäsa. Mäso by malo byť do vnútorného hrnca vložené tak,
aby sa nedotýkalo sklenené pokrievky.
Chudé mäso ako napríklad kuracie či bravčová panenka sa varí rýchlejšie ako vláknité a tučné
mäso ako hovädzie pliecko alebo bravčové ramienko. Varenie mäsa s kosťou predĺži dobu varenia
oproti mäsu bez kosti.
Vyvarujte sa otváranie pomalého hrnce počas varenia, pretože to spôsobí značné straty tepla a
pary. Ak musíte hrniec napriek tomu otvoriť, urobte to čo možno najrýchlejším spôsobom.
Nakrájajte mäso na menšie kúsky, ak ho varíte spoločne s predvareným potravinami, ako sú
fazuľa, ovocie či zelenina (huby, na kocky nakrájaná cibuľa, baklažán alebo nadrobno nakrájaná
zelenina).
Počas pomalého varenia si mäso a zelenina zachovajú viac šťavy než v prípade tradičného
Summary of Contents for MultiCook M50
Page 1: ...TESLA MultiCook M50...