Tescoma Bio exclusive, Instructions For Use And Cooking

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besoin, le rincer à l’eau courante et / ou nettoyer avec une fi ne tige métallique (fi gure
B). Après contrôle, remettre la soupape en place.
Soupape de sécurité (2)
Déplacer la commande d’ouverture / fermeture du couvercle sur la partie inférieure de
la poignée (fi gure C) et appuyer plusieurs fois sur le piston de la soupape de
sécurité - le piston doit se déplacer librement et faire ressort sur le bord du corps
hexagonal de la soupape (fi gure D). Après contrôle, placer la commande d’ouverture /
fermeture (5) dans sa position d’origine.
EFFECTUER LE CONTRÔLE DES SOUPAPES AVANT CHAQUE UTILISATION ET LUI ACCOR-
DER UNE ATTENTION PARTICULIÈRE.
MODE D’EMPLOI
Ouverture de la marmite à pression (fi gure E)
Déplacer la commande d’ouverture - / fermeture (5) vers l’avant, la tenir et faire pi-
voter le couvercle dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une montre .
Enlever le couvercle du récipient.
NE JAMAIS FORCER POUR OUVRIR LE COUVERCLE.
Remplissage de la marmite à pression (fi gure F)
Pour des raisons de sécurité, la marmite à pression ne peut être remplie au maximum
qu’aux deux tiers de son volume.
Pour les aliments qui moussent ou augmentent de volume en cours de cuisson (par
exemple les soupes, les féculents, le riz, etc…), ne remplir la marmite à pression au
maximum qu’à moitié de manière à empêcher le blocage des soupapes par le conte-
nu.
NE JAMAIS UTILISER LA MARMITE À PRESSION SANS EAU - LE VOLUME MINIMAL
D’EAU POUR LA CUISSON EST 250 ML.
Fermeture de la marmite à pression (fi gure G)
Placer le couvercle (3) sur le récipient de manière à ce que la fl èche du couvercle se
trouve en face de la fl èche sur la poignée du récipient. Faire pivoter le couvercle dans
le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que les poignées se trouvent l’une au-
dessus de l’autre . Un „clic” se fait entendre et la commande d’ouverture / fermeture
se déplace automatiquement en position arrière . Si besoin, déplacer manuellement
cette commande dans cette position.
NE JAMAIS FORCER POUR FERMER LA MARMITE À PRESSION !
Cuisson dans la marmite à pression (fi gures H, J, K)
LA SÉLECTION DE LA PRESSION HAUTE OU BASSE SE FAIT EN FAISANT PIVOTER LA
SOUPAPE DE TRAVAIL DANS LA POSITION VOULUE.
1. Si vous désirez faire la cuisson à basse pression , placez la soupape de
travail en position „ 1 ”. La cuisson à basse pression est idéale pour la
préparation d’aliments fragiles, par exemple les légumes, fruits, les féculents,
les poissons, etc… (fi gure H).
2. Si vous désirez cuire à haute pression , placez la soupape de travail
en position „ 2 ”. La cuisson à haute pression est plus rapide et se fait à une
température plus élevée. Elle convient avant tout pour la préparation des