Tescoma Bio exclusive, Instructions For Use And Cooking

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anti-apertura accidental (6) se desplazará hacia arriba . Ésto signifi ca
que la presión en la olla ha alcanzado el nivel deseado; en este momento
el vapor empieza a salir por la válvula de contrapeso (Ilustración K).
5. Reduzca el fuego / calor de tal manera que sólo una pequeña cantidad
de vapor salga por la válvula de contrapeso. Una potencia baja suele ser
sufi ciente.
6. No se recomienda cambiar la presión durante la cocción. Si ésto fuese
necesario utilice un utensilio adecuado para cambiar la presión como
un tenedor o una manopla .
Aviso! Una pequeña cantidad de vapor puede salir también durante la cocción por la
boquilla de la válvula depresora situada debajo del mango.
AVISO
Si una gran cantidad de vapor saliese de la olla a presión al principio de la cocción,
entonces la olla no está correctamente cerrada. El cierre incorrecto suele ser debido
a lo siguiente:
a) La tapa está mal colocada - cierre la olla a presión de nuevo.
b) La válvula de contrapeso está colocada en la posición de escape
de vapor - póngala en la posición de cocción a baja o alta presión.
c) La junta de silicona está mal colocada en la tapa - compruebe su posición.
d) La junta de silicona está estropeada - cámbiela por otra junta de Tescoma
nueva.
Fin de cocción (Ilustración L)
LIBERE SIEMPRE EL VAPOR UNICAMENTE DESPUÉS DE HABER QUITADO LA OLLA DEL
FUEGO / CALOR!
Una vez alcanzado el tiempo de cocción,
retire la olla del fuego / calor , incluso si
ya hubiese sido apagado .
Deje la olla a presión aparte un rato para permitir que la temperatura y la presión en
su interior puedan bajar paulatinamente.
Gire la válvula de contrapeso hasta la posición de escape de vapor (
) y libere el
vapor de la olla (Ilustración L).
El cierre anti-apertura accidental se suelta una vez que el vapor se ha liberado
permitiendo entonces abrir la olla a presión (Ilustración E).
Si el cierre anti-apertura accidental estuviese en su posición más alta y no pudiera abrir
la olla, será porque aún queda presión en el recipiente . Asegúrese que la válvula
de contrapeso esté en la posición de escape de vapor. Si aún así la olla no se pudiese
abrir, póngala en el fregadero y enfríe la tapa con agua hasta que el cierre anti-apertu-
ra rojo se suelte automáticamente.
NUNCA ENFRIE LA OLLA A PRESIÓN DE MANERA PRECIPITADA, NO DEJE CORRER
AGUA EN LAS PARTES DE PLÁSTICO Y NO SUMERJA LA OLLA A PRESIÓN POR COMPLE-
TO EN AGUA. NO EJERZA FUERZA EXCESIVA AL ABRIR LA OLLA A PRESIÓN.
SISTEMAS DE SEGURIDAD
TRES VÁLVULAS DE SEGURIDAD INDEPENDIENTES Y UN CIERRE ANTI-APERTURA ACCI-
DENTAL.