"Advertencia: carbón o combustibles similares no
deben ser utilizados con este aparato".
1) ENCENDIDO DE LA BARBACOA
La barbacoa se controla mediante un regulador de
potencia de 12 posiciones (ver la fig. 1). Gire el
mando en el sentido de las agujas del reloj hasta la
posición deseada (de 1 a 12) para encenderla.
Para utilizar la función de parrilla, gire el mando a la
posición 12. Un parpadeo de la luz le advertirá de
que el termostato se ha apagado y la resistencia se
pondrá rápidamente al rojo vivo. Una luz indicadora
roja indica que está encendida.
La barbacoa permite cocinar rápidamente sobre la
parrilla.
La función de la piedra de lava incluida en la bandeja
de goteo es absorber las gotas de aceite o grasa que
se producen durante el cocinado. También acumula
calor durante la fase de funcionamiento inicial de la
resistencia, lo que permite, poco después, un
cocinado uniforme muy similar al que se obtiene al
usar carbón vegetal.
Para obtener un mejor resultado, se recomienda
precalentar la piedra de lava durante un mínimo de
10 minutos en la posición 1. Este paso en altamente
recomendable al encender el aparato por primera
vez, ya que reduce el riesgo de que la comida
cocinada absorba los olores que produce la
resistencia la primera vez que se enciende.
4
USO
FIG. 1
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