Teka 113300001, User Manual

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Fruits et légumes Préparation
Temps de
stockage le
plus long
((mois)
Haricots verts et
haricots grimpants Par ébullition-choc pendant 3 minutes après avoir été lavés et coupés en
petits morceaux. 10 - 13
Petit pois Par ébullition-choc pendant 2 minutes après décorticage et lavage. 10 - 12
Choux Par ébullition-choc pendant 1 à 2 minute(s) après le nettoyage 6 - 8
Carotte Par ébullition-choc pendant 3 à 4 minutes après avoir été nettoyés et coupés
en tranches. 12
Poivre En faisant bouillir pendant 2 à 3 minutes après avoir coupé la tige, en la
divisant en deux et en séparant les graines. 8 - 10
Épinards Par ébullition-choc pendant 2 minutes après lavage et nettoyage 6 - 9
Poireaux Par ébullition-choc pendant 5 minutes après hachage 6 - 8
Chou-fleur En les faisant bouillir dans une petite quantité d’eau citronnée pendant 3 à 5
minutes après avoir séparé les feuilles et coupé le cœur en morceaux 10 – 12
Aubergines Par ébullition-choc pendant 4 minutes après avoir été lavés et coupés en
morceaux de 2 cm. 10 – 12
Courges Par ébullition-choc pendant 2 - 3 minutes après avoir été lavés et coupés en
morceaux de 2 cm. 8 - 10
Champignons En les faisant légèrement sauter dans l’huile et pressant du citron dessus. 2 - 3
Maïs Par nettoyage et conditionnement en épi ou en granulés 12
Pomme et poire Par ébullition-choc pendant 2 à 3 minutes après les avoir épluchées et
coupées en tranches. 8 - 10
Abricot et pêche Divisez de moitié et retirez les grains 4 - 6
Fraise et framboise Par lavage et décorticage 8 - 12
Fruits cuits En ajoutant 10 % de sucre dans le récipient 12
Prune, cerise, griotte En lavant et en égrenant les tiges 8 - 12
Produits laitiers Préparation
Temps de stockage le
(plus long (Mois
Conditions de
stockage
Fromage (sauf feta) En plaçant une feuille
d’aluminium entre les
tranches coupées 6 / 8 Il est possible de
le laisser dans son
emballage d’origine
pour un stockage à
court terme. Pour un
stockage à long terme,
il doit également être
enveloppé dans une
feuille d’aluminium ou en
plastique.
Beurre, margarine Dans son propre emballage 6 Dans son propre
emballage ou dans des
récipients en plastique