28
Het frituurmandje voorbereiden
• Droog de voedingsmiddelen af om het overtollige water of ijs te verwijderen en
vul het frituurmandje voordat deze in de friteuse wordt geplaatst. Zorg ervoor dat
het frituurmandje niet te vol is. Verminder de hoeveelheden voor
diepvriesvoedingsmiddelen.
•
Haal het deksel er af. Breng het frituurmandje op zijn plaats aan de rand van de
binnenpan en laat de handgreep in een horizontale stand -
fig. 9
.
• Plaats het deksel weer op uw friteuse.
• Onze tip: Om nog knapperige diepvriesfrites te verkrijgen kunt u deze onder koud
water wassen en vervolgens zorgvuldig drogen.
Frituren
Het bakproces
• Wanneer de olie de juiste temperatuur bereikt heeft, gaat het controlelampje
branden en laat het bedieningspaneel een geluidssignaal horen.
• Druk op de ontgrendelknop van het frituurmandje en druk de handgreep
langzaam geheel in de daarvoor bestemde uitsparing -
fig. 10
. Indien u het
mandje te snel laat zakken kan dit leiden tot overlopen.
• Druk op de CONFIRM-toets. Het aftellen van de baktijd begint.
•
U kunt deze tijd wijzigen door op de t of – te drukken.
• Het is normaal dat tijdens het bakken het controlelampje van de temperatuur
gaat branden en vervolgens weer uit gaat.
Aan het eind van het bakproces
Het bakken is klaar wanneer de tijdschakelaar met een geluidssignaal aangeeft
dat de baktijd verstreken is en de voedingsmiddelen de gewenste kleur en
textuur bereikt hebben.
• Indien u na de ingestelde tijd de baktijd wilt verlengen, kunt u extra baktijd
toevoegen door op de toets + te drukken. Het aftellen begint.
• Schakel aan het einde van de baktijd de friteuse uit door op de CANCEL-knop te
drukken.
•
Om het frituurmandje uit te nemen brengt u de greep in horizontale stand totdat
u een “klik” hoort. Laat het frituurmandje een moment in deze hoge stand zodat
de voedingsmiddelen uit kunnen druipen.
• Haal het deksel eraf.
• U
kunt
opdienen.
• Sluit het deksel wanneer de friteuse niet gebruikt wordt.
• Voeg voor een 2e bakbeurt indien nodig olie toe en volg de instructies vanaf het
begin.
Snijd de voedingsmiddelen
in stukjes van dezelfde
afmetingen zodat ze egaal
gaar zullen worden.Vermijd
te dikke stukjes.
Schud diepgevroren
voedingsmiddelen goed om
eventuele stukjes ijs los te
krijgen voordat de
voedingsmiddelen in de
friteuse worden geplaatst.
Raak het apparaat niet aan
als het in werking is.
Sommige hete onderdelen
kunnen ernstige
brandwonden veroorzaken.
De stoom die uit het deksel
komt is heet - fig. 11.
Raak alleen de knoppen en
de handgrepen van de
friteuse aan. Om
knapperige frituurproducten
te krijgen is het aan te
raden het deksel aan het
eind van de baktijd meteen
te openen.
Voor uw veiligheid zal,
wanneer er geen
etenswaren in de olie
zitten terwijl het
controlelampje brandt, de
friteuse na 30 minuten
uitschakelen. Om
overlopen te voorkomen
en de levensduur van de
olie te verhogen raden wij
aan de voedingsmiddelen
zorgvuldig af te drogen
voordat u deze bakt.
