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PÃO BÁSICO
750 g
1000 g
Óleo
1 c a s
1,5 c a s
Água
245 ml
300 ml
Sa
1 c a c
1,5 c a c
Açúcar
3 c a c
1 c a s
Leite em pó
1 c a s
2 c a s
Farinha
455 g
550 g
Fermento
1 c a c
5 g
ou 1,5 c a c
PÃO DE LEITE
750 g
1000 g
Manteiga amolecida
aos cubos
50 g
60 g
Sal
1,5 c a c
2 c a c
Açúcar
2 c a s
2,5 c a s
Leite líquido
260 ml
310 ml
Farinha
400 g
470 g
Fermento
1 c a c
5g
ou 1,5 c a c
PÃO INTEGRAL
750 g
1000 g
Óleo
2 c a c
1 c a s
Água
270 ml
360 ml
Sal
1,5 c a c
2 c a c
Açúcar
2 c a c
1 c a s
Farinha
225 g
300 g
Farinha integral
225 g
300 g
Fermento
1 c a c
5 g
ou 1,5 c a c
PÃO TIPO LENHA
750 g
1000 g
Óleo
2 c a c
1 c a s
Água
270 ml
360 ml
Sal
1, 5 c a c
2 c a c
Açúcar
2 c a c
1 c a s
Farinha
230 g
300 g
Farinha de centeio
110 g
150 g
Farinha integra
110 g
150 g
Fermento
1 c a c
5 g
ou 1,5 c a c
AS RECEITAS
Respeite sempre a ordem dos ingredientes indicados em cada uma das receitas.
Consoante a receita escolhida e o programa correspondente,
poderá consultar o quadro recapitulativo dos tempos de preparação (página 66-67)
e seguir a composição dos diferentes ciclos.
PROGRAMA 1
PROGRAMA 3
PÃO FRANCÊS
750 g
1000 g
Água
270 ml
360 ml
Sal
1,5 c a c
2 c a c
Farinha
460 g
620 g
Fermento
5g
2 c a c
ou 1,5 c a c
PÃO DO CAMPO
750 g
1000 g
Água
270 ml
360 ml
Sal
1,5 c a c
2 c a c
Farinha
370 g
500 g
Farinha de centeio
90 g
120 g
Fermento
5g
2 c a c
ou 1,5 c a c
PROGRAMA 2
c a c
> colher de café -
c a s
> colher de sopa
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Summary of Contents for Home Bread OW300101
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