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PT
TABELA DE TEMPOS DE COZEDURA
Os tempos de cozedura são aproximados e podem variar consoante o tamanho dos alimentos, o
espaço entre os mesmos, a sua quantidade e as preferências pessoais.
Ajuste o tempo de cozedura de acordo com as quantidades.
Para alimentos com tempos de cozedura diferentes: coloque os alimentos que requerem mais
tempo no cesto inferior. Durante a cozedura, adicione o segundo cesto com os alimentos que
requerem menos tempo de cozedura e, se necessário, adicione o terceiro cesto com os alimentos
que cozem mais depressa.
Utilize luvas de cozinha para manusear os cestos e a tampa durante a cozedura.
Legumes
Alimentos
Tipo
Quantidade
Tempo de
cozedura
Modo
Recomendações
Espargos
Fresco
500 g
30-35 min.
P2
Beringela
Fresco
400 g
15-20 min.
P1
Rodelas (1 cm)
Brócolos
Fresco
500 g
25-30 min.
P2
Raminhos pequenos
Cenouras
Fresco
300 g
22-27 min.
P1
Rodelas finas (3 mm)
Couve
Fresco
600 g
30-35 min.
P2
Remoção das folhas
Couve-flor
Fresco
1 médio
40-45 min.
P2
Raminhos pequenos
Curgete
Fresco
600 g
20 min.
P1
Rodelas, tenha cuidado, os
sucos podem transbordar se
a quantidade for superior a
1,5 kg.
Chicória
Fresco
4
20-25 min.
P1
Cortados em 2
Feijão verde
Fresco
450 g
35-40 min.
P2
Congelado
400 g
30-35 min.
P2
Alho-francês
Fresco
500 g
35-40 min.
P2
Cogumelos
Fresco
500 g
15-20 min.
P1
Em rodelas
Ervilhas
Congelado
300 g
30-35 min.
P2
Utilize a taça de arroz.
Batatas
Fresco
600 g
35-40 min.
P2
Corte em rodelas (0,5 cm a
1 cm)
Espinafre
Fresco
300 g
15-20 min.
P1
Congelado
300 g
20-25 min.
P1
Pimentos
doces
Fresco
250 g
20-25 min.
P1
Corte em quartos
Carne - Aves
Ovos
Preparação
Tipo
Quantidade
Tempo de
cozedura
Modo
Recomendações
Coxas de frango
Fresco
3
30-35 min.
P5
Peitos de frango
(desossados)
Fresco
300 g
20-25 min.
P5
Cerca de 2,5 cm de
espessura
Perninhas de frango
Fresco
450 g
25-30 min
P5
Preparação
Tipo
Quantidade
Tempo de
cozedura
Modo
Recomendações
Ovos cozidos
-
6
15-20 min.
-
Ovos quentes
-
6
12 min.
-
Preparação
Tipo
Quantidade
Tempo de
cozedura
Modo
Recomendações
Filetes de peixe
(bacalhau, pescada,
solha, linguado…)
Fresco
550 g
15-20 min.
P3
Congelado
400 g
15-20 min.
P3
Lombo de salmão
Fresco
600 g
15-20 min.
P3
Camarões-tigre
Fresco
200 g
15-20 min.
P3
Camarões
Fresco
200 g
20-25 min.
P3
Peixe - Marisco
Frutas
Preparação
Tipo
Quantidade
Tempo de
cozedura
Modo
Recomendações
Maçãs
Fresco
4
25 min.
-
Cortadas em quartos
Bananas
Fresco
4
10-15 min.
-
Inteiras
Arroz - Cereais - Legumes
Preparação
Tipo
Quantidade
Tempo de
cozedura
Modo
Recomendações
Arroz agulha
ou arroz
basmati
125 g + 200 ml de água
35-40 min.
P4
Antes de cozinhar, lave
bem o arroz.
Coloque o arroz e a
água na taça de arroz.
Sêmola
Sêmola de
moagem média.
125 g + 200 ml de água
10-15 min.
P1
Utilize a taça de arroz.