221
220
LV
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Gatavošanas
laiks
Režīms
Ieteikumi
Āboli
Svaigi
4
25 min
-
Sagriezt ceturtdaļās
Banāni
Svaigi
4
10-15 min
-
Veseli
Rīsi - Graudaugi - Pākšaugi
Augļi
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Gatavošanas
laiks
Režīms
Ieteikumi
Gargraudu
rīsi vai
basmati rīsi
125 g + 200 ml
ūdens
35-40 min
P4
Rūpīgi nomazgājiet
rīsus pirms
gatavošanas.
Ievietojiet rīsus un
ielejiet ūdeni rīsu
bļodā.
Manna
Vidēja daudzuma
mannas gatavošanai.
125 g + 200 ml
ūdens
10-15 min
P1
Izmantojiet rīsu
bļodu
TVAICĒŠANAS PADOMI UN PAŅĒMIENI
• Nesaspiediet produktus pārāk cieši tvaicēšanas grozos. Atstājiet iespējami daudz vietas
tvaika cirkulācijai.
• Lai iegūtu vislabākos rezultātus, izmantojiet aptuveni vienāda lieluma produktu gabaliņus
(piemēriem, kartupeļiem, dārzeņiem un vistas krūtiņai), lai pagatavotu produktus vienlaicīgi.
Produktu lielums un biezums ietekmēs gatavošanas laiku.
• Izvairieties no biežas vāka celšanas, lai pārbaudītu gatavošanas norisi, jo tādējādi noplūst
tvaiks, palielinot gatavošanas laiku.
• Ja nepieciešams izmantot produktu plēvi, vienmēr izmantojiet universālu plēvi, kas
piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnī. Plēve bieži tiek izmantota, lai novērstu
kondensāta veidošanos un ēdienu, piemēram, olu krēma, sabojāšanu. Neizmantojiet foliju,
jo tā palielina gatavošanas laiku.
• Izvēlieties tvaicēšanas grozam atbilstoša lieluma produktus, īpaši, ja produkti jāgatavo kā
veselums, piemēram, zivs.
• Tvaicētiem produktiem iespējams piešķirt izteiksmīgāku garšu, pievienojot svaigus
garšaugus, citrona, ķiploka un sīpola šķēlītes. Tos iespējams pievienot tieši zem vai uz
produktiem tvaicēšanas grozā.
• Lai piešķirtu gaļai, mājputniem un zivīm labāku garšu, kā arī padarītu sulīgus un maigus,
pirms tvaicēšanas uz dažām stundām ievietojiet marinādē. Marinādi var veidot vīna un
svaigu garšaugu maisījums, vai arī asa bārbekjū vai tandori mērce.
• Saldētus dārzeņus var tvaicēt bez iepriekšējas atsaldēšanas. Visi vēžveidīgie, mājputnu un
citu dzīvnieku gaļa pirms tvaicēšanas ir pilnībā jāatkausē.
• Dažām receptēm, kuru gatavošanas laiks pārsniedz 45 minūtes, tvaicēšanas laikā bļodā būs
jāpielej auksts ūdens, izmantojot ūdens iepildīšanas atveri.
• Vienmēr izmantojiet virtuves cimdus, pārvietojot grozus vai rīsu bļodu gatavošanas laikā vai
pēc tās.
Gaļa - mājputni
Olas
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Gatavošanas
laiks
Režīms
Ieteikumi
Vistas šķiņķis
Svaigi
3
30-35 min
P5
Vistas krūtiņa
(bez kaula)
Svaigi
300 g
20-25 min
P5
Par 2,5 cm biezumu
Vistas stilbiņi
Svaigi
450 g
25-30 min
P5
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Gatavošanas
laiks
Režīms
Ieteikumi
Cieti vārītas olas
-
6
15-20 min
-
Mīksti vārītas olas
-
6
12 min
-
Pagatavošana
Veids
Daudzums
Gatavošanas
laiks
Režīms
Ieteikumi
Zivju filejas (menca,
pikša, plekste,
jūras mēle…)
Svaigi
550 g
15-20 min
P3
Saldēti
400 g
15-20 min
P3
Laša fileja
Svaigi
600 g
15-20 min
P3
Prawns
Svaigi
200 g
15-20 min
P3
Garneles
Svaigi
200 g
20-25 min
P3
Zivis - vēžveidīgie