Tecnoinox 313036, Manual

Page: 22 / 39

P
У
- 1
ГАЗОВЫЕ КУХНИ
Основные предупреждения
Оборудование , описанное в данной инструкции реализовано в
соответствии с реквизитами норм EN 203 , EN 437 , EN 60335-1 ,
EN60335-2-36 и EN55014 .
Это оборудование создано только для готовки продуктов , любое
другое использование невозможно; оборудование предназначено
только для провессиональной работы со стороны
квалифицированного персонала.
Оборудование должно работать только под присмотром.
Рекомендуется , кроме этого , производить годовой контроль со
стороны квалифицированных профессионалов .
Дизактивировать оборудование в случае поломки или аномальной
работы .
Рекомендуется устанавливать оборудование под вытяжной трубой для обеспечивания вытяжки паров, произведенных во
время готовки.
Быть внимательным во время готовки потому что поверхности готовки могут быть очень горячими. Подсоединение,
инсталляция и обслуживание оборудования должны быть проведены квалифицированным персоналом согласно нормам и
предписаниям, действующим в данной стране и в соответствии с настоящей инструкцией.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБОРУДОВАНИЯ
Настоящие инструкции по инсталляции и использованию
относяться к газовым кухням категории II2H3+ .
Идентификационная табличка из самоклеющегося полиестра “ T ”
( рис .8) находиться в задней части панели управления (внутри
оборудования) .
Она содержит следующие данные :
PF_8GG9
xxx
II2H3+
xxx
36,0
A1
EN 203-1
G30 28-30/37 mbar
G20 20 mbar
G30 [Kg/h] 2,84
G20 [m
3
/h]
3,81
Модель
Серийный номер
Категория
Расход
Пробная база
Давление подсоединения
Год выпуска
Номинальный терморасход
Тип конструкции
Дополнительная табличка из самонаклеивающегося полиестра
находиться рядом с идентификационной табличкой, она сожержит
всю информацию по предрасположению оборудования.
Moдель N° форсунки Конфорки Печь
PPF8GG9 1 11kW
7kW
PF_8GG9 4 2×5.5kW + 2×9kW
7kW
PF_8SGG9 4 4 × 9kW
7kW
PF_8G9 4 2×5.5kW + 2×9kW
6.3kW
PFG8G9_1 4 2×5.5kW + 2×9kW
4.3kW
PF_12GG9 6 4×5.5kW + 2×9kW
7kW
PFP_12GG9 2 + 1 5.5kW + 9kW + 11kW
7kW
PF_12G9 6 4×5.5kW + 2×9kW
6.3kW
PFG12G9_1 6 4×5.5kW + 2×9kW
4.3kW
PFX_12GG9 6 4×5.5kW + 2×9kW
7kW
P2F_16GG9 8 4×5.5kW + 4×9kW
7+7kW
Контакт для подсоединения к газовой сети “ G ” ( рис .1) соответствует
предписаниям ISO 7/1 и ISO 228/1 (DK) с контактом ø ½”, он
расположен в задней части машины . Структура оборудования
сделана из нержавеющей стали; форсунки сделаны из чугуна и из
нержавеющей стали для печи. Все модели оборудования имеют
регулирующиеся в высоту ножки . Главный проводник газа сделан
из оцинкованной стали . Проводник подсоединения от крана к
форсунке сделан из бронзы .
Расположить между оборудованием и сетью распределения газа кран перехвата. Расположить между оборудованием и
сетью электропитания многополюсный электровыключателью.
Подсоединение к газовой сети
Прежде чем приступить к инсталляции оборудования
необходимо запросить в учреждении по выпуску газа
разрешение на инсталляцию, затем сравнить его
данные с относящимися к предрасположению
оборудования (табличка характеристик).
Снять упаковку оборудования, убрать защитную пленку, если
необходимо удалисть остатки клея с помощью специального
растворителя
.
Рекомендуется переработать упаковку в
соответствии с существующими нормами ( для разъяснения
деталей смотреть главу « ЭКОЛОГИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА »).
Прежде чем подсоединять оборудование к сети ,
проконтролировать на идентификационной табличке, если
оборудование предрасположено и испытано для выпускаемого
типа газа. Если тип газа не соответствует указанному на
идентификационной табличке , проконсультировать параграф
« ТРАНСФОРМАЦИЯ И АДАПТИРОВАНИЕ ».
Подсоединение к сети распределения газа должно быть сделано с
помощью металлических труб соответствующего диаметра и с
помощью испытанного крана перехвата. Если используються
гибкие трубы, они должны быть сделаны из неокисляемой стали в
соответствии с действующими нормами. Во время инсталляции
необходимо следовать и соблюдать ни жеперечисленным нормам:

Норма безопасности UNI-CIG 8723, закон ном.46 от 5 марта
1990 и распоряжение ном.68.

Региональные и/или локальные нормы строительного
регламента .

Предписания и нормы учреждения выпускающего
электроэнергию.

Действующие норма против несчастных случаев.

Противопожарные предписания .

Соответствующие нормы CEI.
Часть 1 Инсталляция