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Pre-calentamiento
• Después de llenar la cuba de materia grasa, cierre la tapa y conecte el
aparato sin la canastilla de freír–
fig 7
.
• Ajuste el termostato -
fig 9
según los alimentos que vaya a freír (vea las
tablas de cocción en pág. 27) .
• La freidora se calienta y el piloto indicador de temperatura se apaga,
abra la tapa tomándola por la asa, para que se condense el vapor.
• Levante la tapa usando el asa.
Colocación de la canastilla
• Elimine el exceso de humedad (agua y hielo) de los alimentos.
• Llene la canastilla antes de colocarla dentro de la freidora.
• No sature la canastilla de alimento.
• Reduzca la cantidad en el caso de alimentos congelados.
• Consejo de cocina: Corte los alimentos en trozos del mismo tamaño de
modo que se frían por igual. Evite el uso de trozos demasiado gruesos.
Para conseguir que las papas congeladas le queden crujientes, lávelas en
agua fría y séquelas cuidadosamente.
Bajar la canastilla
• Sumerja cuidadosamente la canastilla. Si se sumerge la canastilla con
demasiada rapidez en el aceite, puede provocar el derrame del aceite.
• Cierre la tapa -
fig 10
.
• Ajuste el tiempo de cocción (según el modelo):
En modelos con temporizador, presione el botón del temporizador
para ajustar el tiempo minuto a minuto. Suelte el botón. El tiempo
seleccionado aparece indicado en el display, empezando la cuenta hacia
atrás.
Durante la cocción, que el indicador luminoso de temperatura se encienda y apague es normal.
Coloque la freidora:
- sobre una superficie
plana, estable y resistente
al calor,
- alejada de salpicaduras
de agua y fuentes de
calor,
- fuera del alcance de los
niños.
No utilice nunca la freidora
sin aceite o grasa -
fig 7
.
No exceda la capacidad
máxima.
Los alimentos deben
secarse completamente
antes de freírlos.
De este modo se evitará
que el aceite salpique y/o
se derrame y, además, el
aceite durará más.
Durante la cocción, que
el indicador luminoso de
temperatura se encienda y
apague es normal.
No ponga nunca la mano
sobre la zona de filtración
ni sobre la ventana de
observación. El vapor y la
ventana de cristal están
muy calientes. No toque
las paredes de la freidora
ya que pueden estar
calientes.
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