Pièc
e n°1844030 (03/19/10)
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Fonc
tion De Refroidissemen
t Au
tomatique
1.
Tourner le cadran de t
empérature (7) en position « OFF »;
régler le c
ontacteur P
ow
er/Mode (4) en position « C
OOL
DOWN ».
2.
Ouvrir les portes du f
our. A
ttendr
e au moins 30 minutes
pour que le four att
eigne la t
empérature
.
3.
À la fi n de la journée
, nous re
commandons de laisser les
portes légèr
ement ouver
tes pour un r
efroidissement
complet.
Instructions D’
ex
tinction
1.
Tourner le cadran du thermostat (7) en position « OFF ».
Remettre le c
ommutateur P
ow
er/Mode (4) sur « OFF ».
2.
Si l’appar
eil doit être arr
êté pour une période de t
emps
prolongée
, fe
rmer le robinet de ser
vice manuel (situé
derrière le c
ouver
cle de sécurité de la chambr
e de
combustion)
FONCTIONNEMENT (suit
e)
RECOMMAND
ATIONS D’UTILISA
TION
Votr
e Sunfi re
four à c
on
vec
tion off rira à l
’utilisateur les
meilleurs servic
es et donnera les meilleurs résultats si
l’utilisat
eur se conf
orme aux suggestions et informations
d’utilisation suivant
es.
1. Bien préchauff
er le f
our (envir
on 20 minutes) a
vant son
utilisation.
2.
D’une faç
on générale, r
éduire la t
empérature de 25° à
50° par rapport à c
elle d’un f
our co
nv
entionnel/standard
.
Le
temps de cuisson peut également êtr
e plus cour
t
et pour cett
e raison nous re
commandons de sur
veiller
attentiv
ement la premièr
e cuisson de chaque type de
produits
.
3.
Utiliser le tableau des temps et des t
empératures de
cuisson suggérés c
omme guide. C
es valeurs peuvent
varier en fonc
tion de la quantité d
’aliments plac
és dans
le four
, de la températur
e et du mélange de produits
, (en
particulier de l
’humidité) et de la densit
é des produits
.
4.
Noter les t
emps de cuisson, les températur
es et les
quantités d
’aliment pour les diff
ér
ents produits
. Une
fois c
es renseig
nements notés
, les autres opérations de
cuisson seront similair
es.
5.
Si possible, c
ommencer par cuir
e les produits a
yant
la températur
e de cuisson la plus basse et passer
prog
ressiv
ement aux températur
es plus élevées
.
6.
Si le réglage de t
empérature pr
écédent est plus élev
é
de 10° à la températur
e nécessair
e pour les charges
suivantes
, utiliser le mode de refr
oidissement pour
atteindr
e la températur
e souhaitée a
vant de r
égler à
nouveau le thermostat.
7.
Pour char
ger le four
, travailler aussi vit
e que possible pour
éviter les per
tes de chaleur
.
8.
Le
four c
ontinue à chauff
er même apr
ès l’arr
êt de la
minuterie
. Les aliments doiv
ent être r
etirés du f
our aussi
vite que possible pour évit
er de trop les fair
e cuire
.
9.
Ce
ntrer les plats dans le f
our et les répar
tir également sur
les grilles pour permettr
e une bonne circulation de l
’air à
l’int
érieur du four
.
10. P
our la pâtisserie, peser ou mesur
er les produits dans
chaque moule pour assurer une cuisson r
égulière
.
11. P
our la cuisson de 5 plats, utiliser les positions de g
rilles 2,
4, 6, 8, et 10, en commençant par le haut.
12. Ne pas sur
charger le f
our. Dans la plupar
t des cas, on
re
commande d
’utiliser 5 plats (gâteaux, biscuits
, pains
mollets, et
c.). C
ependant, il est possible d’utiliser un
maximum de 10 plats pour la cuisson des bâtonnets
de poisson, des pépites de poulet et des hambur
gers. I
l
faudra probablement ajust
er les temps de cuisson.
