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1.
Spia di controllo mescolamento
2.
Spia di controllo raffreddamento
3.
Temperatura di refrigerazione
4.
Tempo di preperazione
5.
Apperechio On/off
6.
Start/stop
7.
Tempo +/-
La preparazione del gelato
1.
Preparare gli ingredienti del gelato
seguendo la ricetta. Se una ricetta
prevede la cottura, è preferibile
prepararla almeno un giorno prima, in
modo che si raffreddi completamente.
2.
È importante utilizzare il preparato
di base per il gelato o gli ingredienti a
temperatura di frigo, circa 6-8 °C.
3.
Aggiungere la purea di frutta all’inizio
della preparazione, mentre pezzi di
frutta devono essere aggiunti soltanto
verso la fine.
4.
L’alcol prolunga il tempo di
refrigerazione. Utilizzare quindi
ingredienti alcolici con parsimonia e
aggiungerli alla fine della preparazione.
5.
Inserire il cestello rimovibile nella
cavità del corpo compressore.
6.
Inserire la pala mescolatrice.
7.
Versare gli ingredienti raffreddati nel
cestello estraibile, prestando attenzione
a non superare la quantità massima
consentita. Il cestello non deve essere
riempito per più di 2/3 poiché, durante
la fase di congelamento, il volume del
gelato aumenta.
8.
Sistemare il coperchio trasparente sul
cestello e girare in senso antiorario,
fino a quando non si blocca.
9.
Inserire la spina nella presa. Sul display
comparirà “00”.
10.
Premere il tasto di accensione.
Il display si accende e il tempo di
lavoro lampeggia.
11.
Regolare il timer girando l’apposita
manopola.
12.
Premere il tasto “Start/Pause” per
avviare il processo di mescolamento/
raffreddamento.
13.
Sul display vengono mostrati il tempo
residuo e la temperatura.
14.
Trascorso il tempo impostato,
l’apparecchio si spegne automatica-
mente emettendo un segnale acustico.
15.
Se il gelato non viene estratto entro
10 minuti dopo la fine del processo
di preparazione o non viene premuto
nessun altro tasto, viene avviata
la funzione di raffreddamento
automatico per 1 ora. Avvertenza: La
gelatiera si arresta in automatico una
volta che il gelato ha raggiunto una
certa consistenza per evitare danni al
motore. Non si tratta in questo caso
di un guasto tecnico. Se necessario,
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