– Ora premere contemporaneamente i tasti a scatto (2)
a sinistra ed a destra dell’apparecchio, il coperchio si
apre e Lei può estrarre il sacchetto (vedi immagine
L
).
– Controllare ancora una volta la nuova cucitura sal-
dante, se sia dritta senza pieghe (vedi immagine
H
).
Se questo non dovesse essere il caso, ripetere il pro-
cesso.
7. SIGILLARE MANUALMENTE: FUNZIONE MANUAL SEAL (H)
L’apparecchio produce nel sacchetto una pressione sottovuoto abbastanza alta.
Se Lei dovesse mettere sottovuoto alimenti sensibili allo schiacciamento come ad
esempio biscotti, noi consigliamo l’impostazione
Gentle
, per diminuire la forza di
aspirazione. Così Le viene facilitato di seguire il grado del sottovuoto, che permette
di evitare un danneggiamento all’alimento. Premere il tasto
Vacuum & Seal
ed
osservare la pressione del sottovuoto nel sacchetto durante il processo. Appena è
stato prodotto abbastanza sottovuoto, Lei può premere il tasto
Manual Seal (H)
,
l’apparecchio ferma la pompa del motore e comincia a sigillare il sacchetto. La
cucitura sigillata viene effettuata analogamente all’impostazione effettuata (
Moist
oppure
Dry
). (Vedi capitolo “Effettuare impostazioni”).
Osserva:
Quando Lei non preme il tasto
Manual Seal
, l’apparecchio sigilla il sac-
chetto automaticamente, quando è stato raggiunto il sottovuoto di norma.
Bene sapere:
– In modo che l’apparecchio lavora ottimamente, Lei dovrebbe lasciare raffreddare
l’apparecchio 1 minuto, dopo ogni processo di sottovuoto, prima che Lei inse-
risce di nuovo il prossimo sacchetto. Asciugare sempre dopo ogni uso il liquido
che eventualmente è fuoriuscito ed entrato nella camera a sottovuoto.
– Quando Lei non rispetta questo minuto di raffreddamento dell’apparecchio e
cerca subito di nuovo di mettere sottovuoto, l’apparecchio si spegne automa-
ticamente, fino a che si è raffreddato, per evitare un surriscaldamento della
resistenza.
– Il nostro apparecchio funziona solo con pellicole e sacchetti sottovuoto Solis,
non usare gentilmente altri sacchetti per raggiungere così risultati ottimi e per
non danneggiare l’apparecchio.
I numeri di articolo e le descrizioni possono essere consultate nella cartolina
d’ordine allegata. Lei riceve gli accessori per il Suo apparecchio per sottovuoto
in un rivenditore specializzato o presso Solis of Switzerland SA.
Telefono: 0848 804 884, telefax: 0848 804 890,
email:
oppure
www.solis.ch
(spedizione soltanto all’interno della Svizzera).
– Con una forbice Lei può aprire un sacchetto sottovuoto e sigillato, per estrarre
l’alimento.
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6. METTERE SOTTOVUOTO UN SACCHETTO E SIGILLARLO
– Aprire il coperchio.
– Appoggiare l’alimento nel sacchetto. Usare per cortesia esclusivamente solo i
sacchetti sottovuoto originali Solis o pellicole, per non danneggiare l’apparec-
chio ed per ottenere il migliori risultati.
– Pulire l’estremità del sacchetto aperta dentro e fuori
e schiacciarla piatta. L’estremità deve essere pulita,
asciutta e senza pieghe.
– Appoggiare l’estremità del sacchetto aperta nella
camera sottovuoto (7) (vedi immagine
I
).
– Premere il coperchio con entrambi le mani da entrambi
le parti verso il basso, fino a che Lei sente un clic.
Ora il coperchio è incastrato e chiuso bene (vedi
imma gine
J
).
– Esaminare le impostazioni dell’apparecchio attraverso
le spie di controllo. Scegliere la regolazione
Gentle
,
quando l’alimento dovesse essere sensibile alla pres-
sione. Se questo non fosse il caso, Lei può lasciare
aspirare con la forza di aspirazione standard
Normal
.
La spia di controllo corrispondente è illuminata.
– Se l'alimento è umido utilizzare l'impostazione
Moist
e se è asciutto scegliere l'impostazione
Dry
in modo
che la cucitura sigillante sia adeguata.
– Premere ora il tasto
Vacuum & Seal (A)
(vedi imma-
gine
K
). Ora il Suo apparecchio mette sottovuoto e
sigilla il sacchetto automaticamente. Appena il pro-
cesso di sottovuoto è stato concluso, il tasto
Manual
Seal
si illumina. Attendere fino a che le spie di con-
trollo dei tasti
Vacuum & Seal
ed
Manual Seal
si
spengono, dopodiché il processo è completamente
concluso.
I
J
K
L
