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– Appuyez ensuite simultanément sur les deux boutons
de déclenchement de l´ouverture (2) à droite et à
gauche. Le couvercle s´ouvre et vous pouvez retirer
votre sachet (voir figure
L
)
– Vérifiez que le joint de soudure soit bien droit et sans
pli (voir figure
H
). Si ce n´est pas le cas, répétez l´opé-
ration.
7. SOUDURE MANUELLE : FONCTION MANUAL SEAL (H)
La pression exercée dans le sachet lors de l´emballage sous vide est relativement
élevée. Si vous désirez conditionner des aliments fragiles, comme par exemple des
gâteaux, nous vous recommandons de sélectionner la programmation
Gentle
,
pour réduire la pression d´aspiration. Cela vous permet de mieux contrôler le degré
d´aspiration afin de ne pas abimer vos aliments. Appuyez sur la touche
Vaccum
& Seal
et observez le degré d´aspiration dans le sachet pendant le processus. Dès
que suffisamment d´air a été aspiré, vous pouvez appuyer sur la touche
Manual
Seal (H)
pour stopper l´aspiration. L´appareil met alors aussitôt en place la soudure.
Pour obtenir un joint de soudure parfait, choisir entre les deux fonctions
Moist
ou
Dry
(comme indiqué dans le chapitre « Sélection du programme »).
Remarque :
Si vous n´appuyez pas sur la touche
Manual Seal
, l´appareil scelle le
sachet automatiquement lorsque le vide complet a été obtenu.
Important à savoir :
– Respectez un délai de refroidissement d´une minute avant d´introduire un nou-
veau sachet pour garantir le bon fonctionnement de l´appareil. Si du liquide s´est
introduit dans la chambre de mise sous vide, nettoyez-la avant d´y introduire un
nouveau sachet.
– Si vous ne respectez pas le délai de refroidissement d´une minute et essayez de
conditionner le prochain sachet sans délai, l´appareil s´éteint automatiquement
jusqu´à refroidissement afin d´éviter une surchauffe.
– Notre appareil ne fonctionne qu´avec des sachets ou films sous vide Solis. N´u-
tilisez pas d´autres sachets afin de garantir un résultat optimal et d´éviter tout
endommagement de votre appareil.
Les numéros d´articles et leur description sont indiqués sur le bon de commande
ci-joint : tous les accessoires sont disponibles dans les bons magasins spécialisés
et chez Solis of Switzerland SA.
Téléphone : 0848 804 884, téléfax : 0848 804 890
courriel :
ou
www.solis.ch
(expédition seulement en Suisse)
– Utilisez des ciseaux pour ouvrir un sachet emballé sous vide, pour retirer les
aliments.
6. EMBALLAGE SOUS VIDE ET FERMETURE HERMETIQUE DU SACHET
– Ouvrez le couvercle.
– Placez les aliments dans un sachet. Utilisez exclusivement les sachets ou films
sous vide Solis afin de ne pas endommager votre appareil et d´obtenir les meil-
leurs résultats.
– Nettoyez l´extrémité ouverte du sachet – à l´intérieur
et à l´extérieur – et lissez-la. Le bord du sachet, où la
soudure doit être appliquée, doit être propre, sec et
sans pli.
– Placez l´extrémité ouverte du sachet dans la chambre
de mise sous vide (7) (voir figure
I
).
– Fermez le couvercle, placez vos mains à plat sur les
deux côtés du couvercle et exercez une forte pression
jusqu´à ce vous entendiez un « clic » des deux côtés
qui vous indique que le couvercle est bien verrouillé
(voir figure
J
).
– Vérifiez le programme sélectionné grâce au témoin
lumineux. Sélectionnez la programmation
Gentle
si
les aliments sont fragiles. Sinon, vous pouvez laisser
le programme standard
Normal
. Le témoin du pro-
gramme sélectionné est éclairé.
– S´il s´agit d´aliments humides, sélectionnez la touche
Moist
ou la touche
Dry
s´il s´agit d´aliments secs afin
d´obtenir un joint de soudure adapté.
– Appuyez ensuite sur la touche
Vacuum & Seal
(
A
)
(voir figure
K
). Votre appareil aspire l´air hors du sachet
et scelle ensuite celui-ci automatiquement. Dès que le
processus de conditionnement sous vide est achevé,
la touche
Manual Seal
s´éclaire. Le processus d´em-
ballage sous vide et de soudage est complètement
achevé lorsque les touches
Vacuum & Seal
et
Manual Seal
ne sont plus éclairées.
I
J
K
L
