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3. MOUDRE DU CAFE EN POUDRE DANS LE FILTRE
ET LE TASSER
REMARQUE :
Le programme de préchauffage de l'appareil s'arrête et les pro-
grammes pour l'espresso, l'eau chaude et la vapeur ne sont pas disponibles tant que
le moulin est en marche.
1. Vérifiez que la roue est sur le chiffre souhaité pour le degré de mouture. D'une
manière générale : Plus le chiffre est élevé, plus la mouture sera grossière. Ré-
férez-vous aux informations fournies page 58. Nous vous recommandons de
commencer avec le réglage sur le chiffre « 8 » puis d'expérimenter divers degrés
de mouture jusqu'à ce qu'un espresso parfait soit extrait.
ATTENTION :
Le degré de mouture ne doit être modifié que lorsque le moulin est
en marche.
2. Remplissez le bac avec des grains de café entiers et frais. Refermez le bac à grains
avec le couvercle. Ne mettez pas trop de café en grains pour pouvoir bien refer-
mer le bac à grains avec le couvercle.
Conseil :
Si vous mettez un peu moins de grains de café dans le bac, les grains
de café que vous laissez dans leur emballage d'origine, restent plus longtemps
frais.
3. Mettez le filtre souhaité dans le porte-filtre (ne mettez pas le filtre pour dosette).
4. Placez le porte-filtre avec le filtre dans le support sous le moulin.
5. Appuyez sur la touche du moulin . Appuyez une fois sur la touche du moulin
pour moudre du café pour une tasse. Appuyez deux fois sur la touche du moulin
pour moudre du café pour deux tasses.
ATTENTION :
Pour deux tasses vous
devez appuyer deux fois sur la touche du moulin dans un laps de temps de max.
1,5 seconde ! Le voyant de la touche du moulin clignote rapidement pendant
que le café est moulu.
REMARQUE :
Si vous voulez stopper le moulin prématurément, appuyez une
nouvelle fois sur la touche du moulin.
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PROGRAMMER LA QUANTITE DE CAFE EN POUDRE
La quantité de café en poudre est tout aussi décisive que la mouture pour le
goût du café et la créma. Vous pouvez pour elle-aussi modifier le réglage usine
et l'adapter pour la personnaliser.
Pour 1 tasse :
Maintenez la touche du moulin enfoncée jusqu'à la quantité
parfaite de café en poudre se trouve dans le filtre. Cette nouvelle quantité
est alors mémorisée et sera obtenue la prochaine fois quand vous appuierez à
nouveau brièvement sur la touche.
Pour 2 tasses :
Appuyez deux fois de suite sur la touche du moulin et mainte-
nez-la enfoncée la deuxième fois jusqu'à ce que la quantité souhaitée de café
en poudre se trouve dans le filtre. Cette nouvelle quantité est alors mémorisée
et sera obtenue la prochaine fois quand vous appuierez à nouveau brièvement
deux fois de suite sur la touche.
REMARQUE :
Selon la mouture la quantité de café en poudre obtenue sera diffé-
rente. C'est pourquoi vous devez reprogrammer la quantité de café en poudre à
chaque fois que vous modifiez le degré de mouture, si vous ne voulez pas utiliser
les réglages usine.
6. Retirez le porte-filtre du support et tapotez-le un peu contre le plan de travail
pour répartir uniformément le café en poudre dans le filtre. Pressez-le dans
le filtre avec le tamper / presse-mouture. Prenez soin que le niveau de café en
poudre ne dépasse pas le rebord du porte-filtre, sinon vous ne pourrez pas fixer
correctement le porte-filtre au groupe de percolation.
7. Après avoir tassé le café, éliminez les résidus de café du rebord du porte-filtre
pour pouvoir monter correctement le porte-filtre dans la tête de percolation.
