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SSMW 750 C3
Gofres de manzana
Ingredientes
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250 g de margarina o mantequilla
♦
75 g de azúcar
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4 huevos
♦
250 g de harina
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1 cucharadita de levadura en polvo
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125 ml de leche tibia
♦
300 g manzana (pelada y cortada en dados)
♦
50 g de almendras o nueces rayados
1) Bata los huevos hasta que queden espumosos .
2) Añada azúcar y mezclelo todo .
3) Añada la mantequilla o margarina licuada .
4) Mezcle la levadura en polvo .
5) Añada la leche sin dejar de agitar y alternativamente la harina poco a
poco .
6) Por último añada las almendras o bien nueces y los dados de manzana .
7) Mezclelo todo a máximo nivel con una batidora de mano hasta obtener
una masa lisa .
Pincho de gamba
Ingredientes
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250 g gambones pelados de tamaño medio
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2 dientes de ajo (picados fino)
♦
5 cucharada de aceite de oliva
♦
12 tomates pequeños (tomates cherry)
♦
1 cucharada de perejil picado
♦
Pimienta, sal, pimentón
1) Añada el aceite de oliva, el ajo, algo de pimentón, sal, pimienta y perejil en
una fuente y mezclelo todo .
2) Añada las gambas y mezclelo todo de modo que queden las gambas bien
impregnadas con la mezcla de especies-hierbas .
3) Deje reposar las gambas durante aprox . 20 minutos en la mezcla .
4) Pinche un tomate de modo alternado y una gamba en un pincho de madera .
5) Asa al grill los pinchos durante 5 minutos aprox .
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