■
34
│
IT
│
MT
SSMW 750 C3
Ricette
Toast olandese ai pomodori
Ingredienti
♦
4 fette di pane per toast
♦
Acqua
♦
Cipolline
♦
1 pomodoro di media grandezza
♦
Burro alle erbe
♦
2 fette di prosciutto cotto
♦
Sale
♦
Pepe macinato di fresco
♦
2 fette di formaggio Gouda non stagionato
1) Lavare le cipolline e farle sgocciolare . Dividere le cipolline in lunghezza e
tagliarle a pezzi grossi . Portare l’acqua a ebollizione con il sale in un tegame .
Aggiungere le cipolline e farle soffriggere per circa 1 minuto .
Infine versarle in un colino, versarvi su dell’acqua fredda e farle sgocciolare .
2) Lavare i pomodori e asciugarli . Dividerli a metà e rimuovere la parte verde
del picciolo . Tagliare i pomodori a fette .
3) Cospargere una fetta di toast con burro alle erbe e collocare su di essa una
fetta piegata di prosciutto . Distribuire i pezzi di cipolline e le fette di pomo-
doro sul prosciutto . Insaporire con sale e pepe .
4) Collocare le fette di formaggio sulla fetta di toast .
5) Imburrare un’altra fetta di pane con un po’ di burro alle erbe e coprire il
sandwich con la parte imburrata rivolta verso il basso .
Summary of Contents for SSMW 750 C3
Page 3: ...A B E D C ...