41
RS
Teks-Meks pileće kesadilje
Sastojci
¾
2 mlada luka
¾
250 g mlevenog pilećeg mesa za roštilj, bez
kože
¾
135 g rendanog gauda sira
¾
1 ukiseljeni halapinjo čili
¾
40 g svežeg lista korijandera
¾
3 tortilje od brašna, veličine burita
Priprema
¾
Prethodno zagrejte proizvod odozgo i odozdo na
230 °C u trajanju od 10 minuta .
¾
Isecite mladi luk na tanke kriške . Stavite neke
tamno zelene komade u stranu radi dekoracije .
¾
Ravnomerno stavite na jednu stranu svake tortilje
piletinu, sir, halapinjo, korijander i preostali mladi
luk .
¾
Stavite kesadilje na tacnu za pečenje obloženu
papirom za pečenje . Pržite na srednjoj polici
u trajanju od 8 do 10 minuta, ili dok tortilje ne
dobiju zlatnobraon boju i dok se sir ne otopi .
¾
Ukrasite komadima mladog luka koje ste ranije
stavili na stranu .
Mini-pite od jabuka
Sastojci
¾
1 smotana tortilja od brašna
¾
½ jabuke
¾
7 g meda
¾
0,5 g cimeta
Priprema
¾
Izrežite pola jabuke na tanke kriške .
¾
Stavite tortilju na ravnu površinu . Stavite rezanu
jabuku u sredinu . Pomešajte jabuke sa medom i
ravnomerno pospite površinu cimetom .
¾
Pažljivo savijte ivice tortilje prema sredini i
oblikujte je u malu pitu od jabuka . Pomoću
čačkalica pričvrstite tortilju sa strane tako da se
ne otvori .
¾
Prethodno zagrejte proizvod odozgo i odozdo na
230 °C u trajanju od 10 minuta .
¾
Tacnu za pečenje poprskajte sprejom za pečenje .
¾
Stavite mini-kolače u proizvod na srednju policu i
pecite u trajanju od oko 7 minuta .
Pečene špargle
Sastojci
¾
1 svežanj špargli
¾
60 ml maslinovog ulja
¾
Soli
¾
Sveže mleveni crni biber
Priprema
¾
Prethodno zagrejte proizvod odozgo i odozdo na
230 °C u trajanju od 10 minuta .
¾
Temeljno operite špargle . Uhvatite svežanj i
odsecite tvrdi/debeli kraj na oko 2,5 cm .
¾
Poređajte špargle u jednom sloju na tacni za
pečenje . Isušite ih dodirom .
¾
Raširene špargle izdašno prelijte maslinovim
uljem . Zatim dobro začinite špargle solju i sveže
mlevenim crnim biberom .
¾
Gurnite tacnu za pečenje u srednju policu
proizvoda i pecite u trajanju od 10 minuta .
