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SFM 850 A5
Tabela dos tempos de fritura
A tabela apresenta exemplos de alimentos e das temperaturas a que estes
devem ser fritos, bem como do tempo de fritura necessário.
Os valores mencionados servem apenas de referência. Os tempos podem variar
de acordo com o gosto pessoal, a quantidade e a consistência do alimento.
Se as indicações constantes na embalagem do produto a fritar não coincidirem
com as da tabela, siga as instruções da embalagem.
Alimento
Quantida-
de (aprox.)
Temperatura
(aprox.)
Tempo
(aprox.)
Costeletas de porco
(frescas, panadas)
180 g
150 °C
17 min.
Peitos de frango
(frescos)
180 g
150 °C
15 min.
Coxas de frango
(frescas)
200 g
150 °C
17 min.
Batatas fritas
(frescas)
200 g
170 °C
8 min.
Batatas fritas
(congeladas)
200 g
170 °C
9 min.
Gambas
(congeladas)
200 g
130 °C
7 min.
Queijo de ovelha
(congelado, panado)
200 g
150 °C
8 min.
NOTA
►
Pode haver pequenas divergências de temperatura nas indicações dos
graus.
►
O cesto de fritar
q
pode estar cheio, no máximo, até à marcação Max.
no interior.
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