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SEMM 1470 A1
Remplir la poudre à espresso
1) Remplissez le petit filtre à espresso
jusqu’au repère Max de poudre à
espresso. Cela correspond à env. 7g de poudre ou à une cuillère doseuse
"
arasée.
ou.....
remplissez le grand filtre à espresso
/
jusqu’au repère Max de poudre à
espresso. Cela correspond à env. 7g + 7g de poudre ou à deux cuillères
doseuses
"
arasées.
2) Compactez la poudre à espresso à l’aide du poussoir sur la cuillère
doseuse
"
.
Si nécessaire, remplissez ensuite à nouveau de la poudre à espresso, de
manière à ce que le filtre à espresso
/
soit rempli jusqu’au repère
Max. Compactez ensuite à nouveau la poudre à espresso.
REMARQUE
►
Le compactage de la poudre à espresso est une opération essentielle de
la préparation d'un espresso. Si la poudre est trop fortement compactée,
l'espresso passe lentement et produit plus de crème. Si la poudre d'espresso
n'est pas trop compactée, l'espresso passe plus vite et produit moins de
crème.
Mettre en place le porte-filtre
1) Placez le porte-filtre
,
avec le filtre à espresso (
/
ou
) dans l’appareil
en le positionnant sur le repère «
» sur l’appareil et en tournant dans
le sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la poignée du
porte-filtre
,
pointe vers le symbole «
».
REMARQUE
►
Pour retirer le porte-filtre
,
après la préparation de la boisson, tournez-le
lentement
pour revenir en position «
» pour éviter tout giclement après-
coup.
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