■
96
│
SK
SDAG 250 A1
Čas sušenia
Údaje v nasledujúcej tabuľke sú iba orientačné. Optimálny čas sušenia potravín
v skutočnosti závisí od vašej chuti, ale aj od takých faktorov, ako je druh potraviny,
stupeň jej zrelosti, hrúbka jednotlivých kúskov a podobne. Preto stav potravín
priebežne kontrolujte a prispôsobte mu čas sušenia.
Ovocie
Potravina
Veľkosť
Čas sušenia (h) Stav
ananás
plátky, cca 8 mm
cca 10 ‒ 12
dobre ohybné
jablká
plátky, cca 8 mm
cca 8 ‒ 10
ohybné
marhule
rozpolené
cca 10 ‒ 12
ohybné
banány
plátky, cca 2 – 3 mm
cca 8 ‒ 10
chrumkavé
jahody
rozpolené
cca 8 ‒ 10
tvrdé
figy
rozpolené
cca 8 ‒ 10
suché
slivky
rozpolené
cca 10 ‒ 12
ohybné
hrozno
rozpolené
cca 12 ‒ 14
dobre ohybné
Zelenina
Potravina
Veľkosť
Čas sušenia (h) Stav
fazuľa
celá
cca 6 ‒ 8
krehká
mrkva
plátky, cca 8 mm
cca 6 ‒ 8
tvrdé
pór
polovice, dlhé
cca 6 – 8 cm
cca 6 ‒ 10
krehké
huby
plátky, cca 3 mm
cca 3 ‒ 4
ohybné
zeler
plátky, cca 8 mm
cca 6 ‒ 10
tvrdé
paradajka
rozpolená
cca 12 ‒ 14
ohybná
plátky, cca 6 mm
cca 7 ‒ 10
tvrdé
cuketa
plátky, cca 8 mm
cca 6 ‒ 8
tvrdé
Ryby/mäso
Potravina
Veľkosť
Čas sušenia (h) Stav
ryba
plátky, 0,5 cm
cca 10 ‒ 12
kožovité,
ohybné
mäso
plátky, 0,5 cm
cca 10 ‒ 12
kožovité,
ohybné
Summary of Contents for 360256 2010
Page 3: ......
Page 121: ... 118 ES SDAG 250 A1 ...