10
DE
6. Funktionen im Überblick
Arbeitswerk-
zeug
Geschwin-
digkeit
Funktion
Hinweise
Knethaken
22
1 - 2
-
Kneten und Mischen
von festem Teig oder
festeren Zutaten
min. Menge Hefeteig:
500 g
max. Menge Hefeteig:
1657 g
max. Menge Mehl im
Teig:
1000 g
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
2 - 3
-
Kneten von Hefeteig
-
Kneten von dickem
Rührteig
Rührbesen
20
2 - 3
-
Mischen von dickem
Rührteig
-
Mischen von Butter
und Mehl
-
Mischen von Hefeteig
min. Menge Rührteig:
200 g
max. Menge Rührteig:
1216 g
max. Menge Mehl im
Teig:
300 g
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
4 - 6
-
Kuchenteig
-
Aufschlagen von Butter
mit Zucker
-
Plätzchenteig
Schneebesen
21
7 - 10
-
Schlagsahne
-
Eiweiß
-
Majonäse
-
schaumig schlagen
von Butter
min. Menge Sahne:
170 ml
max. Menge Sahne:
1000 ml
max. Betriebsdauer:
10 Minuten
Mixbehälter
5
Turbo
+
1 - 10
-
Mixen und zerkleinern
weicher oder flüssiger
Zutaten
-
Zerkleinern von Eiswür-
feln
HINWEIS:
Es muss min-
destens die Geschwindig-
keitsstufe
1
eingestellt
sein, damit die
Turbo
-
Taste
13
funktioniert.
min. Menge:
250 ml
max. Menge:
1500 ml
max. Betriebsdauer:
3 Minuten
Nicht geeignet für besonders
harte Lebensmittel wie z. B.
gefrorene Lebensmittel, Kno-
chen, Muskatnüsse, Getreide
oder Kaffeebohnen.
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