Silvercrest 108124, Operating Instructions Manual

Page: 17 / 66

15
6. Czyszczenie
Ostrzeżenie! Aby zapobiec
porażeniu prądem lub oparzeniu:
• Przed czyszczeniem zawsze odłączać
wtyczkę sieciową,
• Nigdy nie zanurzać urządzenia w
wodzie i chronić go przed wodą
rozpryskową i kropelkową.
Uwaga!
Nie stosować nigdy szorujących,
żrących lub rysujących środków
czyszczących. Można w ten sposób
uszkodzić urządzenie.
Wskazówka: Nie zwlekać zbyt długo
z czyszczeniem, aby nie zaschły resztki
jedzenia, które potem tylko z trudem można
usunąć.
1. Przetrzeć urządzenie wewnątrz i na
zewnątrz miękką, wilgotną szmatką.
Można też użyć niewielkiej ilości
łagodnego płynu do mycia naczyń.
W takim przypadku należy jednak
jeszcze potem przemyć urządzenie
czystą wodą.
2. Następnie wytrzeć części suchą
ściereczką.
3. Oczyścić słoiki na jogurt i pokrywę w
zlewozmywaku lub zmywarce do
naczyń.
7. Przygotowanie jogurtu
7.1 Tak powstaje jogurt
Do samodzielnego przyrządzenia jogurtu
potrzeba:
— 1 l mleka lub śmietany
Wskazówka:
Zawartość tłuszczu
w jogurcie odpowiada zawartości
tłuszczu w zastosowanym mleku. W celu
przygotowania jogurtu śmietankowego
należy zamienić mleko na świeżą
śmietanę lub dodać do mleka
odpowiednią ilość śmietany.
— Kilka łyżeczek żywych kultur bakterii
(biojogurt, jogurt probiotyczny, jogurt
własnej roboty, dostępny w sklepie
jogurt z żywymi kulturami bakterii).
Wskazówka: Biojogurt, jogurt
probiotyczny lub jogurt własnej roboty
zawsze zawierają żywe kultury bakterii.
Niektóre jogurty dostępne w sprzedaży
są utrwalane i nie zawierają już żywych
kultur bakterii. Jako źródło żywych kultur
bakterii można wypróbować po prostu
swój ulubiony jogurt i samodzielnie
ocenić, czy efekt jest zadowalający.
— Jogurtownica
— czas przygotowania jogurtu: ok. 10–12
godzin
W mleku występuje laktoza (cukier
mleczny). Jest ona przekształcana przez
bakterie mleczne (kultury jogurtowe) w
kwas mlekowy, w wyniku czego powstaje
jogurt. Aby ten proces zakończył się
powodzeniem, jogurtownica wytwarza
optymalną temperaturę, w której kultury
jogurtowe mogą się swobodnie mnożyć.
W mleku nie mogą występować żadne inne
bakterie, ponieważ mogłyby one zepsuć
jogurt. Z tego względu zawsze należy
zwracać uwagę na czystość, zwłaszcza
RP108124 Joghurtbereiter LB4 Seite 15 Freitag, 23. Januar 2015 10:09 10