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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
•
Réglez toujours les boutons à la position
LITE
lorsque vous allumez les brûleurs du dessus, et
assurez-vous que ces brûleurs sont allumés.
•
Réglez la flamme du brûleur du dessus afin qu'elle ne dépasse pas le bord des ustensiles de
cuisine. Une flamme réglée à un niveau trop élevé est dangereuse.
•
Utilisez uniquement des gants de cuisine; des gants mouillés ou humides utilisées sur des surfaces
chaudes peuvent provoquer des brûlures causées par la vapeur.
N'approchez pas les gants de cuisine des flammes lorsque vous soulevez des ustensiles de cuisine.
N'utilisez pas une serviette ou un chiffon à la place des gants de cuisine.
•
Si vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'ils sont conçus pour être utilisés sur une
surface de cuisson.
•
Pour éviter les brûlures, l'inflammation de matériaux inflammables et les déversements, tournez les
poignées de l'ustensile de cuisine vers le côté ou l'arrière de la surface de cuisson sans les placer
au-dessus des brûleurs adjacents.
•
NE placez JAMAIS d'articles sur la surface de cuisson. L'air chaud de l'évent peut enflammer les articles
inflammables et augmenter la pression dans des récipients fermés, ce qui pourrait les faire éclater.
•
Surveillez attentivement les aliments frits sur une flamme dont le niveau est élevé.
•
Chauffez toujours l'huile lentement et surveillez-la pendant qu'elle se réchauffe.
•
Si vous utilisez un mélange d’huiles et de graisses pour la friture, veillez à bien les mélanger avant
de les faire chauffer ou à mesure qu’elles fondent lentement.
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Si possible, utilisez un thermomètre à graisse, pour empêcher l'huile de surchauffer au-delà du point
de fumée.
•
Utilisez le moins d'huile possible pour une friture plate ou une grande friture efficace.
Le fait de remplir la casserole d'huile peut provoquer des déversements lorsque des aliments y sont
ajoutés.
•
SIGNATURE KITCHEN SUITE ne recommande pas l’utilisation d’une surface de cuisson au gaz
pour la préparation d’aliments flambés.
•
N'utilisez pas une casserole sur les brûleurs de surface si celle-ci dispose d'un anneau rond en
métal placé sur la grille du brûleur pour la soutenir. Cet anneau agit comme un piège à chaleur, ce
qui pourrait endommager la grille et la tête du brûleur. De plus, il pourrait occasionner un mauvais
fonctionnement du brûleur. Cela pourrait entraîner la production de monoxyde de carbone à un
niveau supérieur à celui autorisé par les normes en vigueur, ce qui entraîne un danger pour la santé.
•
Les aliments à frire doivent être aussi secs que possible.
Le givre ou l'humidité sur les aliments peut entraîner la formation de bulles dans l'huile chaude, qui
peuvent jaillir au-dessus et sur les cotés de la casserole.
•
Ne déplacez jamais une casserole d'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendez que l'huile ait
refroidi.
•
Ne posez pas d'articles en plastique sur la surface de cuisson, car ils peuvent fondre s'ils sont trop
près de l'évent.
•
Gardez tous les articles en plastique loin des brûleurs de surface.
•
Pour éviter les brûlures, assurez-vous toujours que les commandes de tous les brûleurs sont à la
position
OFF
et que toutes les grilles sont froides avant d'essayer de les retirer.
•
Si vous détectez une odeur de gaz, fermez le gaz des brûleurs de surface et faites appel à un
technicien qualifié. N'utilisez jamais une flamme nue pour localiser une fuite.
•
Tournez toujours le bouton à la position
OFF
avant de retirer l'ustensile de cuisine.
•
Ne pas soulever la surface de cuisson.
En soulevant la surface de cuisson, vous pouvez occasionner des dommages et un mauvais
fonctionnement de l'appareil.
•
Si la surface de cuisson est située près d'une fenêtre, n'accrochez pas de longs rideaux qui
pourraient être projetés sur les brûleurs de surface et s'enflammer.
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
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