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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
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Use sólo guantes de cocina secos; el contacto de los guantes de cocina mojados o húmedos con
las superficies calientes podría provocar quemaduras por vapor.
No permita que los guantes de cocina se acerquen a las llamas al retirar ollas y sartenes.
No use papel de cocina ni paños voluminosos en vez de los guantes de cocina.
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Al usar ollas o sartenes de cristal, asegúrese de que estén diseñadas para su uso en cocinas.
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Para reducir al mínimo la posibilidad de sufrir quemaduras o de que se produzcan incendios de
materiales inflamables y derrames, gire los mangos de las ollas y sartenes hacia un lado o hacia la
parte posterior de la cocina sin situarlos sobre quemadores adyacentes.
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No deje ningún objeto sobre la cocina. El aire caliente de la ventilación podría incendiar objetos
inflamables y aumentar la presión en recipientes cerrados, pudiendo provocar su estallido.
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Permanezca atento a los alimentos que se estén friendo a fuego alto.
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Caliente siempre el aceite lentamente y permanezca atento hasta que lo haga.
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Si usa una combinación de aceites y grasas al freír, remueva hasta que se calienten o hasta que las
grasas se derritan lentamente.
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Use un termómetro para freidoras siempre que sea posible para evitar que la grasa se sobrecaliente
más allá del punto en el que se produce humo.
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Use la mínima cantidad posible de grasa según la sartén que se este usando.
Verter demasiada grasa en la sartén puede provocar derrames al añadir los alimentos.
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No flamee alimentos sobre la cocina.
Si desea flamear alimentos bajo la campana, prenda el extractor.
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No use el wok sobre la superficie de la cocina si dispone de un anillo metálico que se coloca y
apoya sobre la rejilla. Este anillo actúa como colector de calor, pudiendo dañar la rejilla y la cabeza
del quemador. Además podría provocar el mal funcionamiento del quemador. Este podría generar
un nivel de monóxido de carbono que supere el estándar permitido, poniendo en peligro la salud.
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Los alimentos que vayan a freírse, deben secarse tanto como sea posible.
Las comidas con humedad o congeladas pueden causar que la grasa caliente brote por encima y
sobre los costados de la cacerola.
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No intente mover una sartén con aceite caliente, especialmente si es profunda.
Espere hasta que el aceite se enfríe.
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No deje objetos de plástico sobre la cocina; podrían derretirse si se dejan demasiado próximos a la
ventilación.
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Mantenga todos los plásticos lejos de los quemadores.
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Para evitar posibles quemaduras, asegúrese siempre de que todos los quemadores se encuentran
en la posición
oFF
y de que las rejillas estén frías antes de intentar retirarlos.
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Si percibe olor a gas, cierre el suministro de gas a la cocina y póngase en contacto con un técnico
de servicio cualificado. No use nunca una llama abierta para localizar la fuga.
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Apague siempre los fogones antes de retirar las ollas o sartenes.
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No levante la placa de la cocina. Levantar la placa de la cocina p uede ocasionar daños o un
funcionamiento incorrecto.
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Si la cocina está próxima a una ventana, no cuelgue cortinas largas que pueden moverse sobre la
superficie de los quemadores, ocasionando peligro de incendio.
Lea y cumpla atentamente esta
INFoRmACIÓN dE SEGURIdAd.
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