C – 26
R778K(S) En. Chi. Malay. IN O/M
新鮮蔬菜
西蘭花(小棵)
生菜(塊)
蘆筍﹐大(約5厘米一段)
白菜(整棵或分半)
紹菜(塊)
菠菜(分半)
洋蔥(條)
荷蘭豆(整條)
玉蜀黍(整棵或分半)
青椒(條)
1-2份量
1份量
約50克
或
100克
即食麵
份量（公斤或個）
項 目
操 作
烹調前溫度
自動烹調指南
項目
號碼
AC-1
AC-2
AC-3
AC-4
1.全部粉麵應浸在水中。
2.粉麵類之份量於功能查閱(INFO)提示中﹐將
以SRV(S)(份量)顯示而不以PCS(個)代表。
雪藏蔬菜
西蘭花(小棵)
椰菜花(小棵)
蘆筍(段)
青豆
荷蘭豆(整條)
玉蜀黍(整棵或分半)
焗薯仔
(整個﹐帶皮)
粉/麵
1.新鮮軟麵
例:
米粉
瀨粉
上海麵
烏冬
河粉
2.壓縮乾麵
例:
蝦子麵
蛋麵
米粉
即食麵
20-25℃
室溫
-18℃以下
雪藏
20-25℃
室溫
20-25℃
室溫
20-25℃
室溫
0.1-1.0公斤
0.1-1.0公斤
1至6個
(1個約220克)
1-2份量
1份量
約200克
． 將蔬菜洗淨。瀝去多餘水份。
． 將蔬菜切棵﹐塊或條狀。
． 放在一直徑28-31厘米之淺碟上﹐灑上
食油及鹽作調味。
． 用微波保鮮紙加以覆蓋進行烹調。
． 烹調後﹐攪拌。
． 烹調前儘量分散蔬菜(例如西蘭花)。
． 放在一直徑28-31厘米之淺碟上﹐並加
以適量(約2-3湯匙)的水。
． 用微波保鮮紙加以覆蓋進行烹調。
． 烹調後﹐攪拌。
． 使用洗淨的馬鈴薯。
． 以叉子於表面刺孔。
． 放在轉盤的邊沿﹐如只烹調1個
則放於轉盤中央。
． 微波爐發出一聲鳴響信號，此時翻轉
（TURN OVER）燈號將開始閃動。將馬鈴薯
翻轉，再觸按開始軟鍵，繼續烹調。
． 烹調之後﹐以鋁箔紙覆蓋及擱置
(STAND COVER)3-10分鐘。
． 把粉､麵放在碗內
一份量：用1公升碗
二份量：用2公升碗
． 加已煮之水(20-25℃)
一份量：500亳升
二份量：800亳升
． 用微波保鮮紙或玻璃蓋加以覆蓋。
． 烹調之後﹐攬拌然後加蓋擱置(STIR
STAND COVER)1分鐘。
欲烹調烏冬麵﹐請使用增加(
)功能
以達更佳之烹調效果。(見C-37頁。)
． 把粉､麵放在碗內。
一份量：用750亳升碗
二份量：用1.5至2公升碗
． 加已煮之水(20-25℃)。
一份量：500亳升
二份量：800亳升
． 用微波保鮮紙或玻璃蓋加以覆蓋。
． 烹調之後﹐攬拌然後加蓋擱置(STIR
STAND COVER)5分鐘。
（ ）
注意:
注意:
1. 為達更佳之烹調效果﹐較硬身之蔬菜可以使用增加(
)功能
(見C-37頁)來調節﹐並於烹調後需擱置一段時間才進食。
2. 於烹調中途﹐將蔬菜攪拌以達均勻的效果。
3. 如欲烹調之蔬菜類別不包括於此項目中﹐請自行選定烹調時間。
注意:
Ｒ７７８Ｋ（Ｓ） Ｃｈｉ Ｐ２１－
05.2.17, 5:04 PM
26
