
SI-15
KAKO DELUJE PEČICA
Mikrovalovi so energetski valovi, podobni
tistim v TV- in radijskih signalih.
Električna energija se pretvori v energijo
mikrovalov, ki se usmerja v spodnji srednji
del pečice prek magnetrona. Nato mešalnik
mikrovalov enakomerno razporedi energijo
mikrovalov v vsak kot pečice.
Mikrovalovi ne prehajajo skozi kovino, zato
je ohišje pečice izdelano iz kovine in na vra-
tih je fina kovinska mrežica.
Med kuhanjem se mikrovalovi naključno
odbijajo od sten pečice.
Mikrovalovi lahko prehajajo skozi določene
materiale, kot sta steklo in plastika, da tako
segrejejo hrano. (Glejte 'primerna posoda
za pečico’ na strani SI-
28
).
Voda, sladkor in maščobe absorbirajo mi-
krovalove, zaradi katerih te snovi vibrirajo.
Zaradi tega se s trenjem ustvari toplota na
enak način, kot se z drgnjenjem rok ogre-
jete.
Zunanje površine hrane segreva energija
mikrovalov, nato se toplota pomakne v sre-
dišče kondukcije, kot pri običajnem segre-
vanju. Zato je pomembno, da hrano za ena-
komerno kuhanje obračate, prerazporejate
in mešate.
Ko je kuhanje končano, pečica samodejno
preneha proizvajati mikrovalove.
po končanem kuhanju morajo živila nekaj
časa počivati, da se toplota v njih enako-
merno razporedi.
00_User manual - R270_9_languages.indb 15
2016-07-15 13:00:42
Summary of Contents for R-270
Page 37: ...00_User manual R270_9_languages indb 34 2016 07 15 12 59 57 ...
Page 105: ...00_User manual R270_9_languages indb 34 2016 07 15 13 00 08 ...
Page 173: ...00_User manual R270_9_languages indb 34 2016 07 15 13 00 22 ...
Page 207: ...00_User manual R270_9_languages indb 34 2016 07 15 13 00 32 ...
Page 243: ...00_User manual R270_9_languages indb 36 2016 07 15 13 00 40 ...
Page 277: ...00_User manual R270_9_languages indb 34 2016 07 15 13 00 46 ...