Sharp R-239VN, Operation Manual And Recipes

Page: 40 / 52

V – 13
H ướ ng D ẫ n Th ự c Đơ n Rã Đ ông
S ố TT TH Ự C ĐƠ N
S Ố L ƯỢ NG
(kg’s)
THAO TÁC
Th ờ i
gian để yên
(phút)
1
Phi lê Cá
0.5
Đặ t các mi ế ng phi lê cá lên giá rã đ ông.
Lò s ẽ phát ti ế ng “bíp” và d ừ ng l ạ i, đ èn báo
KI Ể M TRA s ẽ nh ấ p nháy. Đả o và tách r ờ i các
mi ế ng cá.
Ấ n nút kh ở i độ ng để rã đ ông ti ế p.
Sau khi rã đ ông, để yên th ứ c ă n bao b ọ c
trong gi ấ y nhôm.
•
•
•
•
5
2
Phi lê gà
0.5
Đặ t các mi ế ng phi lê gà lên giá rã đ ông.
Lò s ẽ phát ti ế ng “bíp” và d ừ ng l ạ i, đ èn báo
KI Ể M TRA s ẽ nh ấ p nháy. B ẻ đ ôi và đả o l ạ i.
Ấ n nút kh ở i độ ng để rã đ ông ti ế p.
Sau khi rã đ ông, để yên th ứ c ă n bao b ọ c
trong gi ấ y nhôm.
•
•
•
•
5
3
Xúc xích / Th ị t b ă m
0.5
Đặ t xúc xích / th ị t b ă m lên giá rã đ ông.
Lò s ẽ phát ti ế ng “bíp” và d ừ ng l ạ i, đ èn báo
KI Ể M TRA s ẽ nh ấ p nháy.
L ấ y nh ữ ng ph ầ n đ ã rã đ ông ra, đả o l ạ i và dùng
các d ả i gi ấ y nhôm bao che các đầ u mút.
Ấ n nút kh ở i độ ng để rã đ ông ti ế p.
Sau khi rã đ ông, để yên th ứ c ă n bao b ọ c
trong gi ấ y nhôm.
•
•
•
•
5
L Ư U Ý: Khi làm l ạ nh th ị t b ă m, h ă y n ặ n thành nh ữ ng mi ế ng d ẹ t kích th ướ c b ằ ng nhau.
V ớ i phi lê cá, phi lê gà và xúc xích, b ạ n hãy làm l ạ nh thành t ừ ng l ớ p r ờ i, và n ế u c ầ n lót gi ữ a các l ớ p này
m ộ t t ấ m nh ự a d ẻ o dùng cho t ủ đ ông. b ạ n hãy làm l ạ nh thành t ừ ng l ớ p r ờ i, và n ế u c ầ n lót gi ữ a các l ớ p này
m ộ t t ấ m nh ự a d ẻ o dùng cho t ủ đ ông. Làm nh ư th ế s ẽ b ả o đả m rã đ ông đề u.
C ũ ng nên ghi r ơ tr ọ ng l ượ ng lên các gói khác nhau.
R-249VN(S)(W) [02 VT].indd 13 R-249VN(S)(W) [02 VT].indd 13 7/27/11 4:26:34 PM 7/27/11 4:26:34 PM