UTENSILI
ADATTI
Per cucinare/scongelare cibo in un forno a microonde, l'energia a microonde deve poter passare attraverso un
contenitore perché penetri nel cibo. Per questo è importante scegliere gli utensili adatti.
I piatti rotondi o ovali sono preferibili a quelli quadrati o oblunghi, perché il cibo sui bordi tende a cuocere trop-
po. Diversi utensili da cucina possono essere usati, come indicato sotto.
Utensile
Microonde
sicuro
Commenti
Fogli di alluminio
vaschette di alluminio
✔
/
✘
Piccoli pezzi di fogli di alluminio possono essere utilizzati per pro-
teggere il cibo dal surriscaldamento. Mantenete i fogli ad almeno
2 cm dalle pareti del forno, poiché potrebbero verifi carsi archi elet-
trici.
Le vaschette di alluminio non sono consigliate, a meno che il pro-
duttore non lo specifi chi, per esempio Microfoil®. Seguite attenta-
mente le istruzioni.
Piatto crisp
✔
Seguite sempre le istruzioni del produttore.
Non superate i tempi di cottura indicati. Prestate molta attenzione,
poiché i piatti possono diventare molto caldi.
Porcellana e ceramica
✔
/
✘
Porcellana, terracotta, vasellame smaltato e porcellana fi ne sono di
solito adatti, a meno che non abbiano decorazioni in metallo.
Cristalleria, per esempio
Pyrex ®
✔
Fate attenzione se utilizzate cristalleria fi ne, poiché può rompersi o
creparsi se riscaldata improvvisamente.
Metallo
✘
Non è consigliato l'utilizzo di utensili da cucina in metallo perché
possono creare archi elettrici, che possono trasformarsi in fuoco.
Plastica/polistirene, per
esempio contenitori di fast
food
✔
Fate attenzione poiché alcuni contenitori si deformano, si sciolgo-
no o scoloriscono ad alte temperature.
Pellicola protettiva
✔
Non dovrebbe toccare il cibo e deve essere forata per permettere al
vapore di fuoriuscire.
Sacchetti per il freezer/
l'arrosto
✔
Deve essere forato per far uscire il vapore. Assicuratevi che i sac-
chetti siano adatti per l'uso nel microonde. Non usate fermagli in
plastica o metallo, perché potrebbero sciogliersi, incendiarsi a cau-
sa degli archi elettrici.
Carta - piatti, bicchieri e
carta da cucina
✔
Usate solamente per scaldare o per assorbire l'umidità.
Fate attenzione, poiché il surriscaldamento può causare incendi.
Paglia e contenitori di
legno
✔
Fate sempre attenzione al forno quando utilizzate questi materiali
perché il surriscaldamento può provocare fi ammate.
Carta riciclata e giornali
✘
Può contenere estratti di metallo che causano archi metallici e pos-
sono sfociare in fi ammate.
ATTENZIONE:
In caso di riscaldamento di alimenti inseriti in contenitori di plastica o di carta, a causa della possibi-
lità della loro combustione mantenete il forno sotto osservazione.
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