UTENSILIOS ADECUADOS PARA EL HORNO
Para cocinar/descongelar los alimentos en un horno de microondas, la energía de microondas debe ser capaz
de pasar por el contenedor para penetrar en los alimentos. Por lo tanto es importante escoger un recipiente
adecuado.
Los moldes redondos/ovalados son preferibles que los cuadrados/rectangulares, ya que los alimentos en las es-
quinas pueden cocinarse demasiado. Se puede utilizar una variedad de utensilios de cocina como se enumeran
a continuación.
Utensilios de cocina
Apto para
microondas
Comentarios
Papel de aluminio
Los recipientes de aluminio
✔
/
✘
Se pueden utilizar trozos pequeños de papel de aluminio para
proteger los alimentos contra el sobrecalentamiento. Mantenga el
papel al menos a 2 cm de distancia de las paredes del horno, ya que
puede producirse arco eléctrico.
Los recipientes de aluminio no son recomendables a menos que los
especifi que el fabricante, por ejemplo, Microfoil®, siga las instruc-
ciones cuidadosamente.
Platos para dorar
✔
Siempre siga las instrucciones del fabricante.
No exceder los tiempos de calentamiento que se indican. Tenga
mucho cuidado ya que estos platos se calientan mucho.
Porcelana y cerámica
✔
/
✘
Porcelana, cerámica, loza de barro esmaltada y la porcelana de hue-
sos son generalmente convenientes, a excepción de aquellas con
decoración metálica.
Cristalería
por ejemplo Pyrex ®
✔
Se debe tener cuidado si se utiliza cristalería fina, ya que puede
romperse o agrietarse si se calienta bruscamente.
Metal
✘
No se recomienda usar utensilios de metal ya que crearían un arco
eléctrico, lo que podría provocar un incendio.
Plástico/Poliestireno por
ejemplo recipientes de
comida rápida
✔
Se debe tener cuidado con algunos recipientes, pueden deformar-
se, derretirse o descolorarse con las altas temperaturas.
Cling fi lm
✔
No se debe tocar los alimentos y deben perforarse para permitir
dejar salir el vapor.
Bolsas para congelar/asar
✔
Se debe perforar para dejar salir el vapor. Compruebe que las bol-
sas son adecuadas para su uso en microondas. No utilice plástico o
lazos de metal, ya que pueden derretirse o incendiarse debido a la
‘arco eléctrico’ del metal.
Platos de papel, tazas y
papel de cocina
✔
Utilizar únicamente para calentar o para absorber la humedad.
Se debe tener cuidado ya que el sobrecalentamiento puede provo-
car un incendio.
Recipientes de madera y
paja
✔
Vigile siempre el horno cuando se utilizan estos materiales ya que
el sobrecalentamiento puede ocasionar un incendio.
Papel reciclado y
periódicos
✘
Puede contener extractos de metal que pueden causar ‘arco eléctri-
co’ y puede provocar un incendio.
ADVERTENCIA:
Al calentar alimentos en recipientes de papel o plástico, vigile el horno debido a la posibilidad de
ignición.
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