TABLEAUX
FRANÇAIS
Aliments
Quan Puissance Temps cuisse Addition d’eau
Conseils de préparation
Temps de repos
-g-
-Niveau-
-Min-
-EL/ml-
-Min-
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS
TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS
Aliments
Quant Puissance Temps de cuisson Conseils de préparation
Temps de repos
-g-
-Niveau-
-Min-
-Min-
Filet de poisson
300 800 W
10-11
-
couvrir
1-2
1 truite
250 800 W
7-9
-
couvrir
-
Plat garni
400
800 W
8-9
-
couvrir, remuer à la moitié du temps
-
Epinard en branches
300
800 W
7-9
-
couvrir, remuer une ou deux fois
2
Brocoli
300
800 W
7-9
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
Pois
300
800 W
7-9
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
Chou-rave
300
800 W
7-9
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
Macédoine de légumes
500
800 W
12-14
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
Choux de Bruxelles
300
800 W
7-9
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
Chou rouge
450
800 W
11-13
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
2
Viande à rôotir (p.ex. porc,
1500
80 W
58-64
poser sur un plat renversé, retourner à la
30-90
boeuf, agneau, veau)
1000
80 W
42-48
moitié du temps de décongélation
30-90
500
80 W
18-20
30-90
Steaks, escalopes, côtelettes, foie
200
80 W
7-8
retourner à la moitié du temps de décongélation
30
Goulasch
500
240 W
8-12
séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation 10-15
Saucisses: 8
600
240 W
6-9
poser l’une à côté de l’autre,
5-10
4 300
240 W
4-5
retourner à la moitié du temps de décongélation
5-10
Canard/dinde
1500
80 W
48-52
poser sur un plat renversé
30-90
retourner à la moitié du temps de décongélation
Poulet
1200
80 W
39-43
poser sur un plat renversé,
30-90
retourner à la moitié du temps de décongélation
1000
80 W
33-37
poser sur un plat renversé,
30-90
retourner à la moitié du temps de décongélation
Cuisse de poulet
200
240 W
4-5
retourner à la moitié du temps de décongélation
10-15
Poissons en tranches
800
240 W
9-12
retourner à la moitié du temps de décongélation
10-15
Filets de poisson
400
240 W
7-10
retourner à la moitié du temps de décongélation
5-10
Crabes
300
240 W
6-8
retourner à la moitié du temps de décongélation
30
retirer les morceaux décongelés
2 petits pains
80
240 W
app. 1
décongeler légèrement
-
Tranches de pain
250
240 W
2-4
poser les tranches l’une à côté de l’autre, décongeler légèrement 5
Pain blanc, 1 miche
750
240 W
7-10
retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé) 30
Gâteau, 1 portion
100-150
80 W
2-5
poser sur une grille
5
Tarte à la crème, 1 portion
80 W
3-4
poser sur une grille
10
Tarte entière, 25 cm diam
80 W
20-24
poser sur une grille
30-60
Beurre
250
240 W
2-4
décongeler légèrement
15
Fruits comme fraises, framboises,
250
240 W
4-5
repartir uniformément, retourner à la moitié
5
cerises, prunes
du temps de décongélation
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