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5. Quando gli alimenti sono miscelati al livello desiderato, portare la manopola di regolazione
velocità sulla posizione "0" per spegnere l’apparecchio.
Nota: per proteggere meglio l’apparecchio, ogni durata dell’uso deve essere inferiore ai 24 minuti,
con un’interruzione di 15 minuti prima dell’utilizzo successivo.
6.
Estrarre gli alimenti miscelati e pulire subito l’apparecchio e le varie componenti.
La tabella di riferimento delle ricette:
No.
Utensile di
miscelazione
Ricetta
Velocit
à
Fasi operative
Pasta
di
pane
Gancio
per
impasti
Farina: 500g
Zucchero:
30g
Latte: 300ml
Lievito in
polvere: 6 g
burro fuso:
60g
Sale: 3g
1-2
Dopo un minuto, mescolando a velocità 1, usa
la velocità 2 per sette minuti.
8 minuti è il tempo consigliato per formare
l'impasto, puoi aumentare o diminuire il
tempo di impasto a tua discrezione.
Non utilizzare nessuna modalità superiore a
2 velocità e la quantità di farina non supera
i 1000 g, altrimenti l'apparecchio potrebbe
danneggiarsi.
Lasciare riposare l'impasto per circa 30
minuti prima di fermentare.
Cialda
dolce
Sbattit
ore
Farina: 500g
Zucchero:
60g
Latte: 750ml
Lievito in
polvere: 6 g
burro fuso:
125 g
Sale: 5g
Uova: 4
1-5
Dopo un minuto in velocità 1, quindi utilizzare
la velocità 5 per cinque minuti fino a ottenere
un impasto omogeneo.
Lasciar lievitare l'impasto per circa 30
minuti.
Scaldare il latte a 40
℃
aiuta a far
fermentare l'impasto.
Crepe
Farina: 250g
Zucchero:
20g
Latte: 500ml
burro fuso:
50 g
Sale: 2g
Uova: 4
1-5
Dopo un minuto in velocità 1, quindi utilizzare
la velocità 5 per cinque minuti fino a ottenere
un impasto omogeneo.
