Scarlett SC-MG45M21, Instruction Manual

Page: 21 / 24

IM020
www.scarlett.ru SC-MG45M21 21

Durata maximă admisibilă de funcționare
neîntreruptă - nu mai mult de 7 minute, cu o
pauză obligatorie de cel puțin 7 minute.

De f
iecare dată după utilizare, asigurați-vă că
aparatul este oprit, deconectat, și motorul este
complet oprit, înainte de a începe dezasamblarea
aparatului.

Nu supraîncărcați aparatul cu produse.

Dacă aparatul s-a aflat pentru o perioadă de timp la
temperatur
i sub 0 ° C, înainte de a fi pornit se
recomandă a-l ține în condiții de cameră timp de cel
puțin 2 ore.

Data producerii este indicată pe produs și/sau
ambalaj, precum și în documentația însoțitoare, în
format XX.XXXX, unde primele două cifre ”XX”
reprezin
tă luna producerii, iar următoarele patru cifre
”XXXX” reprezintă anul producerii.
PREGĂTIREA PENTRU LUCRU

Toate componentele mașinii de tocat, care vor
atinge produsele alimentare (cu excepția carcasei),
se spală cu apă caldă și detergent.

Înainte de a conecta aparatul la rețeaua electrică,
verificați dacă acesta este oprit.
UTILIZAREA
ASAMBLAREA

Introduceţi blocul maşinii de tocat în spaţiul
corespunzător al corpului.

Introduceţi în bloc melcul cu capătul lung înainte şi
rotiţi-l până când acesta se va aşeza la loc.

Îmbrăcaţi pe melc mai întâi cuţitul şi apoi grilajul
astfel, încât protuberanţele acestuia să intre în
fantele de pe corpul maşinii de tocat, iar marginile de
tăiere a cuţitului să se sprijine ferm de suprafaţa
grilajului, în caz contrar, carnea nu va fi tocată.

Strângeţi (fără efort exagerat) piuliţa inelară.

Instalaţi tava suport pentru produse pe tubul de
alimentare al maşinii de tocat.

Aşezaţi maşina de tocat pe o suprafaţă plană.

Se interzice acoperirea orificiilor de ventilare de pe
pa
nourile de jos şi de pe cele laterale.
PRELUCRAREA CĂRNII

Tăiaţi carnea în bucăţi de dimensiunea, ce le-ar
permite să intre uşor în tubul de alimentare.

Conectaţi tocătorul la reţeaua electrică şi mutaţi
întrerupătorul în poziţia ON şi comutatorul ON/R în
poziţia ON.

Puneţi carnea pe tavă şi adăugaţi-o câte puţin în
tocător cu ajutorul accesoriului de împingere.

La sfârşitul utilizării deconectaţi maşina de tocat şi
scoateţi ştecherul din priză.
PREGĂTIREA KEBBE

Kebbe este un fel de mâncare orientală. De regulă,
acesta este pregătit din carne tocată de miel şi grâu
măcinat, care sunt amestecate până la obţinerea unei
tocături omogene. Din tocătură se fac tuburi goale,
care sunt umplute cu tocătură din bucăţi mai mari de
carne condimentată şi sunt prăjite în ulei.

Treceţi tocătura pregătită în prealabil prin accesoriul
de pregătire a kebbe.

Tăiaţi tubul gol obţinut în bucăţi de lungime dorită.

Umpleţi tuburile cu ingrediente şi lipiţi capetele
acestora.

Prăjiţi KEBBE în ulei
PREGĂTIREA CÂRNAŢILOR DE CASĂ

Ţineţi învelişul pentru cârnaţi în apă caldă timp de 10
minute, apoi îmbrăcaţi învelişul umed pe pâlnia
pentru cârnaţi.

Puneţi carnea tocată în tavă. Umpleţi învelişul,
împingând uşor carnea în tubul de alimentare cu
ajutorul accesoriului de împingere.

Dacă învelişul se lipeşte de pâlnie, umeziţi-o cu apă.
ACCESORIU-
STORCĂTOR PENTRU POMUȘOARE,
FRUCTE ȘI ROȘII.

Introduceți melcul în blocul tocătorului de carne,
după cum este descris mai sus.

Introduceți cadrul cu găuri în carcasa accesoriului-
storcător. Instalați-le pe melc.

Înșurubați piulița pe nișa tocătorului de carne.

Înșurubați tava accesoriului-storcător pe nișa
tocătorului de carne.

Înșurubați șurubul-regulator în orificiul șurubului
aproximativ până la jumătate.

NOTĂ: La prelucrarea pomușoarelor care conțin o
cantitate mare de boabe (coacăză roșie și neagră,
zmeură, mure), se recomandă ridicarea șurubului-
regulator pentru a permite boabelor să treacă ușor,
fără să înfunde găurile cadrului.

După instalarea accesoriului, puteți începe
prepararea sucului.

N
OTĂ: La prepararea sucului din fructe cu semințe
mari (vișine, prune, etc.), scoateți mai întâi
semințele.

Conectați tocătorul de carne, după cum este descris
mai sus.

Împingeți bucățile de legume sau fructe cu
accesoriul de împingere în tava tocătorului de carne.

Sucul obținut se va scurge prin gura de scurgere a
tăvii accesoriului-storcător, iar pulpa va ieși din
gaura de la capătul accesoriului.

NOTĂ: Dacă pulpa nu iese prin gaura dată,
deșurubați șurubul-regulator. Astfel, veți mări lățimea
găurii prin care trece pulpa.

Dacă tubul de încărcare se umple cu suc, folosiți
Reversul.
REVERS

Dacă maşina de tocat carne s-a înfundat,
deconectaţi-o şi, fără a o scoate din priză, mutaţi
întrerupătorul în poziţia R.

Melcul va începe să se rotească în direcţie opusă şi
va împinge produsele blocate.

Dacă aceasta nu ajută, scoateţi din priză maşina de
tocat carne, dezasamblaţi-o şi curăţiţi-o.
CURĂȚAREA ȘI ÎNTREȚINEREA
DEMONTAREA

Deconectați mașina de tocat și asigurați-vă că
motorul este complet oprit.

Deconectați aparatul de la rețeaua electrică.

Demontarea se realizează în ordinea inversă a
montării.

Pentru a facilita demontarea, piulița inelară este
prevăzută cu margini proeminente speciale.
CURĂȚAREA

Îndepărtați orice produse reziduale.

Spălați toate piesele ce au fost în contact cu
produsele alimentare, cu apă caldă și detergent.

Nu folosiți substanțe abrazive sau solvenți organici
care conțin clor.

Nu introduceți corpul motorului în apă. Ștergeți
carcasa cu o cârpă umedă.

Se interzice spălarea pieselor metalice ale
mașinii de tocat în mașina de spălat vase!

Nu folosiți apă fierbinte cu o temperatură de
peste 50
℃ pentru curățarea pieselor metalice ale