조리 안내
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조리
안내
감자 샐러드
작은 감자 2파운드, ½인치씩 잘라서 준비
익히지 않은 베이컨 슬라이스 4개, ½인치씩 잘라서 준비
잘게 다진 양파 ¼컵
설탕 2작은술
소금 1작은술
밀가루 1작은술
셀러리 씨 ½작은술
후추 1/8작은술
사과 식초 2½큰술
1.
2쿼트 캐서롤에 감자와 물 ¼컵을 넣고 섞으세요. 뚜껑을 덮으세요. 감자가
부드러워질 때까지 중간에 두 번 저으면서 High(높게)에서 7~10분 동안 익히세요.
물기를 제거하고 살짝 식게 치워두세요.
2.
중간 크기 보울에 베이컨을 넣고, 바삭해질 때까지 중간에 한 번 저으면서 High(높게)
에서 2½~3½분 동안 조리하세요. 키친타올 위에 베이컨을 올리세요. 베이컨에서
나오는 기름 1큰술을 따로 모으세요.
3.
모아둔 기름과 양파를 섞으세요. 랩으로 덮고 모서리에 증기를 빼낼 구멍을
만드세요. 중간에 한 번 저으면서 부드러워질 때까지 High(높게)에서 1½~2½분 동안
조리하세요.
4.
설탕, 소금, 밀가루, 셀러리 씨, 후추를 넣고 섞으세요. 혼합한 재료가 끓을 때까지
High(높게)에서 30~40초 동안 조리하세요. 식초와 물 ½컵을 섞으세요. 국물이
끓으면서 살짝 뻑뻑해질 때까지, 한 번 저으면서 High(높게)에서 1~2분 동안
조리하세요. 베이컨을 드레싱에 추가하세요. 감자 위에 드레싱을 부어 주세요. 이제 잘
섞으세요.
6인분이 완성됩니다.
검은콩 수프
잘게 다진 양파 1컵
잘게 다진 마늘 1개
물기를 없앤 검은콩 캔 2개 (각각 15oz.)
잘게 다져 살짝 데운 토마토 캔 1개 (14~16oz.)
닭고기 육수 캔 1개 (13.75~14.5oz.)
옥수수 캔 1개 (7~8.5oz.)
잘게 다진 청고추 캔 1개 (4oz.)
갈아놓은 쿠민 1~2작은술
1.
3쿼트 캐서롤에 양파와 마늘을 놓으세요. 뚜껑을 덮으세요. 부드러워질 때까지 High(
높게)에서 2~4분 동안 조리하세요.
2.
콩 1캔을 넣고 포크로 으깨세요. 나머지 재료를 넣고 잘 섞으세요.
3.
뚜껑을 덮지 말고 High(높게)에서 10분 동안 잘 섞으면서 조리하세요. Medium(중간)
으로 가열 수준을 낮추고 5분 동안 조리하세요. 잘 저어서 식탁에 올리세요.
2쿼트 정도가 만들어집니다.
조리 안내
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