Español 29
Funcionamient
o del horno
Modo de cocción
Modo simple
Coloque la perilla de modo del horno en la operación de cocción deseada. Programe
la temperatura con la perilla de temperatura o con el teclado numérico. Consulte
Ajuste de la temperatura en la página
y Instrucciones básicas de horneado y
asado a la parrilla a partir de la página
Modo Flex doble
Toque Flexible superior o Flexible inferior. Coloque la perilla de modo del horno
en la operación de cocción deseada. Programe la temperatura con la perilla de
temperatura o con el teclado numérico. Consulte Ajuste de la temperatura en la
página
y Instrucciones básicas de horneado y asado a la parrilla en la página
.
Modo
Rango de temperatura
Horno
simple
*Horno doble
Sonda de
temperatura
Sin
precalentamiento
Horno simple
*Horno doble
Superior Inferior
Hornear
175 °F (80 °C) -
570 °F (300 °C)
175 °F (80 °C) -
480 °F (250 °C)
O
-
O
O
-
Asar a la
parrilla
BAJO / MEDIO
/ ALTO
BAJO / MEDIO
/ ALTO
O
O
-
-
-
Horneado
por
convección
175 °F (80 °C) -
550 °F (285 °C)
175 °F (80 °C) -
480 °F (250 °C)
O
O
O
O
O
Asar por
convección
175 °F (80 °C) -
550 °F (285 °C)
175 °F (80 °C) -
480 °F (250 °C)
O
O
-
O
O
Horneado al
vapor
230 °F (110 °C) -
550 °F (285 °C)
230 °F (110 °C) -
480 °F (250 °C)
O
O
-
O
-
Asar al vapor
230 °F (110 °C) -
550 °F (285 °C)
-
O
-
-
O
-
Levar el pan
con vapor
95 °F (35 °C) -
105 °F (40 °C)
-
O
-
-
-
-
O = Disponible
- = No Disponible
* Para usar la función de horno flex doble, debe colocar el divisor en el horno y dividirlo
en un compartimiento superior e inferior. Consulte la página
.
Modo
Instrucciones
Hornear
•
Hornear se usa para hornear pasteles, galletas y guisos. Siempre
precaliente el horno.
•
La temperatura y el tiempo de horneado varían según los
ingredientes y el tamaño y la forma de la bandeja de hornear
utilizada.
•
Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los
alimentos más rápidos y los doran más.
NOTA
Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede
encenderse o apagarse durante el horneado.
Asar a la
parrilla
•
Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne
mediante el calor directo bajo el elemento de asado a la parrilla
del horno.
•
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el
exterior con un aspecto sabroso y dorado. El modo asar a la
parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1” de
grosor.
•
Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 5 minutos.
•
Consulte la sección
Guía de recomendaciones para asar a la
a partir de la página
Horneado
por
convección
•
El horneado por convección utiliza un ventilador para hacer
circular el calor del horno en forma pareja y continua.
•
Esta mejor distribución del calor posibilita la cocción pareja y
excelentes resultados cuando utiliza múltiples parrillas al mismo
tiempo.
•
Los panes, pasteles y masas se doran en forma más pareja.
NV51M9770SM_AA_DG68-00997A-01_EN+MES+CFR.indb 29
2018-03-27 3:25:17
Summary of Contents for NV51M9770S Series
Page 65: ...English 65 Memo NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 65 2018 03 27 3 24 53 ...
Page 66: ...66 English Warranty Memo NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 66 2018 03 27 3 24 53 ...
Page 67: ...English 67 Memo NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 67 2018 03 27 3 24 53 ...
Page 133: ...Español 65 Notas NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 65 2018 03 27 3 25 39 ...
Page 134: ...66 Español Garantía Notas NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 66 2018 03 27 3 25 39 ...
Page 135: ...Español 67 Notas NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 67 2018 03 27 3 25 40 ...
Page 201: ...Français 65 Notes NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 65 2018 03 27 3 26 27 ...
Page 203: ...Français 67 Notes NV51M9770SM_AA_DG68 00997A 01_EN MES CFR indb 67 2018 03 27 3 26 27 ...