Samsung NQ5B4513GB Series, User Manual

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Cuisiner int
ellig
emment
Aliment
Quantité
(g)
Puissance
(W)
Temps
(min.)
Temps de
repos (min.)
Consignes
Haricots verts 300 600 7½ à 8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Jardinière de
légumes
(Carottes/Petits
pois/Maïs) 300 600 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Légumes variés
(À la chinoise) 300 600 7½ à 8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml
(2 à 3 cuillères à soupe) d’eau froide par volume de 250 g, sauf si une autre quantité d’eau est
recommandée (reportez-vous au tableau). Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée
minimale préconisée (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez
une fois pendant et après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits,
plus ils cuisent vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
Aliment
Quantité
(g)
Temps
(min.)
Temps de
repos (min.)
Consignes
Brocolis 250
500 4-5
5-6 3 Préparez des sommités de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les tiges
vers le centre.
Choux de
Bruxelles 250 5-6 3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)
d’eau.
Carottes 250 5-6 3 Coupez les carottes en rondelles de taille
égale.
Chou-fleur 250
500 5-6
7-8 3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez
les plus gros morceaux en deux. Disposez le
chou-fleur en orientant les tiges vers le centre.
Cuisiner intelligemment
Cuisson manuelle
Guide de cuisson au micro-ondes
Consignes générales
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d’aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou
surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les
crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent
également être réchauffés dans un four micro-ondes.
Cuisson à couvert
Les aliments doivent être couverts pendant la cuisson car l’évaporation de l’eau contribue au
processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments, comme par exemple
avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique adapté à la cuisson
au micro-ondes.
Temps de repos
Après la cuisson, il est important de laisser les aliments reposer pendant la durée recommandée
afin de permettre une répartition uniforme de la chaleur dans les aliments.
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Faites cuire les aliments
à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau).
Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez le couvercle pendant le temps
de repos.
Aliment
Quantité
(g)
Puissance
(W)
Temps
(min.)
Temps de
repos (min.)
Consignes
Épinards 150 600 5-6 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Brocolis 300 600 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Petits pois 300 600 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.