24 Română
Pr
epar
ar
e int
elig
ent
ă
Preparare inteligentă
Alimente
Porţie
(g)
Durată
(min.)
Durată de
așteptare
(min.)
Instrucţiuni
Dovlecei
250
3-4
3
Se taie dovleceii în felii. Se adaugă
30 ml (2 linguri) de apă sau unt
cât o nucă. Se lasă doar să se
pătrundă.
Vinete
250
3-4
3
Se taie vinetele în felii mici şi se
stropesc cu 1 linguriţă de suc de
lămâie.
Praz
250
3-4
3
Se taie prazul în felii subţiri.
Ciuperci
125
250
1-2
2-3
3
Se pregătesc ciuperci mici întregi
sau feliate. Nu se adaugă apă.
Se stropesc cu suc de lămâie. Se
condimentează cu sare şi piper. Se
scurg înainte de a fi servite.
Ceapă
250
4-5
3
Se taie cepele în felii sau jumătăţi.
Se adaugă doar 15 ml (1 lingură)
de apă.
Ardei
250
4-5
3
Se taie ardeii în felii mici.
Cartofi
250
500
4-5
7-8
3
Se cântăresc cartofii decojiţi şi se
taie în jumătăţi sau sferturi egale.
Napi
250
5-6
3
Se taie napii în cuburi mici.
Ghid de preparare pentru orez şi paste
Orez:
Se foloseşte un bol mare de sticlă pyrex, cu capac. (Reţineţi faptul că orezul îşi
dublează volumul în timpul preparării.) Se acoperă cu un capac. După trecerea
timpului de preparare, se amestecă înainte de a se lăsa să stea. Se adaugă sare sau
mirodenii şi unt. Reţineţi faptul că este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa
după încheierea duratei de preparare.
Paste:
Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în clocot, un vârf de sare şi
se amestecă bine. Se găteşte fără capac. Se amestecă din când în când în timpul şi
după preparare. Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.
Alimente
Porţie
(g)
Putere
(W)
Durată
(min.)
Durată de
așteptare
(min.)
Instrucţiuni
Orez alb
(prefiert)
250
375
900
17-18
18-20
5
Se adaugă 500 ml de apă
rece.
Se adaugă 750 ml de apă
rece.
Orez brun
(prefiert)
250
375
900
20-22
22-24
5
Se adaugă 500 ml de apă
rece.
Se adaugă 750 ml de apă
rece.
Orez amestec
(orez alb +
orez sălbatic)
250
900
17-19
5
Se adaugă 500 ml de apă
rece.
Amestec de
porumb
(orez + cereale)
250
900
18-20
5
Se adaugă 400 ml de apă
rece.
Paste
250
900
10-11
5
Se adaugă 1000 ml de apă
fierbinte.
