Français 13
Utilisation de
s brûleur
s de la t
able de cuis
son
3.
Lorsque le brûleur est allumé, tournez le bouton de commande pour ajuster le niveau de la
flamme.
Niveau de flamme
Les flammes des brûleurs doivent toujours rester sous l'ustensile et ne doivent jamais s'étendre
en dehors du fond de l'ustensile.
AVERTISSEMENT
•
Des flammes dépassant le fond de l'ustensile peuvent provoquer un incendie ou une blessure.
•
Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton rapidement. Observez
la flamme pour vérifier qu'elle reste allumée.
•
Après avoir allumé un brûleur de surface, assurez-vous que celui-ci s'est allumé même si la
DEL du bouton est allumée. Ajustez le niveau de la flamme en tournant le bouton du brûleur.
•
Éteignez toujours les commandes des brûleurs de surface avant de retirer la casserole. Toutes
les commandes de brûleurs de surface doivent être désactivées si vous ne cuisinez pas.
•
Éteignez toujours les brûleurs avant de vous coucher ou de quitter la maison.
•
Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le gaz de la table de cuisson et appelez un
technicien de maintenance qualifié. N'utilisez JAMAIS de flamme nue pour localiser une fuite
de gaz.
•
Si la DEL située dans le bouton de commande ne s'éclaire pas alors que le brûleur de surface
est allumé, appelez un technicien de dépannage qualifié.
•
Si la DEL du bouton s'éclaire mais que le brûleur de surface lui ne s'allume pas, éteignez
immédiatement le bouton de commande.
•
N'utilisez pas le brûleur pendant une période prolongée sans placer de récipient sur la grille.
La finition de la grille peut s'effriter si vous ne placez pas de récipient pour absorber la
chaleur.
•
Assurez-vous que les brûleurs et les grilles sont froids avant de placer vos mains, une
manique, des chiffons ou d'autres éléments dessus.
Récipient
Exigences
•
Fond plat et bords droits
•
Couvercle hermétique
•
Bien équilibré avec la poignée plus légère que la partie principale de la casserole ou de la
poêle.
Caractéristiques du matériau
• Aluminium
: un excellent conducteur thermique. Certains types d'aliments font noircir
l'aluminium Toutefois, les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux
piqûres.
• Cuivre
: un excellent conducteur thermique mais se décolore facilement.
• Acier inoxydable
: un conducteur thermique lent entraînant une cuisson inégale mais il est
durable, facile à nettoyer et résistant aux taches.
• Fonte
: un mauvais conducteur, mais conserve très bien la chaleur.
• Émail
: les caractéristiques de chauffage varient en fonction du matériau de base.
• Verre
: un conducteur thermique lent. Utilisez uniquement des ustensiles en verre qui sont
spécifiés pour une cuisson sur table de cuisson ou pour une utilisation dans un four.
• Vitrocéramique thermorésistante :
À utiliser pour une cuisson sur une surface ou dans le four.
Elle conduit la chaleur très lentement et refroidit très lentement également. Consultez les
consignes du fabricant des ustensiles pour vous assurer qu'ils peuvent être utilisés sur une
table de cuisson au gaz.
Limitations de taille
10 pouces
ou plus
10 pouces
ou plus
ATTENTION
•
Ne placez pas de casserole ou de plat avec un
fond d'un diamètre d'environ 10 pouces ou plus
sur le brûleur avant droit ou avant gauche.
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2018-08-29 12:47:11
