24 Slovenčina
Sprie
v
odc
a v
ar
ením
Sprievodca varením
Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu
Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až 45 ml
studenej vody (2-3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ sa neodporúča iné
množstvo vody - pozrite si tabuľku. Varte zakryté čo najkratšie – pozrite tabuľku.
Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli požadované výsledky. Raz zamiešajte počas
varenia a raz po dovarení. Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo.
Počas 3 minútového odstátia zakryte.
Rada:
Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím menšie sa nasekajú,
tým rýchlejšie sa uvaria.
Jedlo
Veľkosť porcie (g)
Výkon (W)
Čas (min.)
Brokolica
250
500
800
4-4½
7-7½
Pokyny
Pripravte rovnako veľké kvety. Nasmerujte stonky k stredu.
Nechajte 3 minúty odstáť a podávajte.
Ružičková
kapusta
250
800
5½-6½
Pokyny
Pridajte 60-75 ml (5-6 polievkových lyžíc) vody.
Nechajte 3 minúty odstáť a podávajte.
Mrkvy
250
800
4½-5
Pokyny
Nasekajte mrkvy na rovnomerne veľké prúžky.
Nechajte 3 minúty odstáť a podávajte.
Karfiol
250
500
800
5-5½
8½-9
Pokyny
Pripravte rovnako veľké kvety. Rozrežte veľké kvety na polovice.
Nasmerujte stonky k stredu. Nechajte 3 minúty odstáť a podávajte.
Cukiny
250
800
3½-4
Pokyny
Cukiny nasekajte na plátky. Dolejte 30 ml (2 polievkové lyžice) vody
alebo pridajte hrudku masla. Uvarte až do jemného stavu.
Nechajte 3 minúty odstáť a podávajte.
Sprievodca varením pre mrazenú zeleninu
Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom.
Varte zakryté čo najkratšie – pozrite tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli
požadované výsledky.
Zamiešajte dvakrát počas varenia a raz po dovarení. Po dovarení pridajte soľ, bylinky
alebo maslo. Počas odstátia zakryte.
Jedlo
Veľkosť porcie (g)
Výkon (W)
Čas (min.)
Špenát
150
600
4½-5½
Pokyny
Pridajte 15 ml (1 polievkovú lyžicu) studenej vody.
Nechajte 2 až 3 minúty odstáť a podávajte.
Brokolica
300
600
9-10
Pokyny
Pridajte 30 ml (2 polievkové lyžice) studenej vody.
Nechajte 2 až 3 minúty odstáť a podávajte.
Hrášok
300
600
7½-8½
Pokyny
Pridajte 15 ml (1 polievkovú lyžicu) studenej vody.
Nechajte 2 až 3 minúty odstáť a podávajte.
Zelené fazuľky
300
600
8-9
Pokyny
Pridajte 30 ml (2 polievkové lyžice) studenej vody.
Nechajte 2 až 3 minúty odstáť a podávajte.
Zmiešaná zelenina
(mrkvy/hrášok/
kukurica)
300
600
7½-8½
Pokyny
Pridajte 15 ml (1 polievkovú lyžicu) studenej vody.
Nechajte 2 až 3 minúty odstáť a podávajte.
Zmiešaná zelenina
(čínsky štýl)
300
600
8-9
Pokyny
Pridajte 15 ml (1 polievkovú lyžicu) studenej vody.
Nechajte 2 až 3 minúty odstáť a podávajte.
MG23J5133AM_EO_DE68-04328J-04_SK.indd 24
MG23J5133AM_EO_DE68-04328J-04_SK.indd 24
23/7/2022 1:24:23 PM
23/7/2022 1:24:23 PM
