31
MA
G
YAR
Étel
Adag
teljesítmény
idő
pihentetési
idő (perc)
tudnivalók
Kása
babáknak
(gabona
+ tej +
gyümölcs)
190 g
600 W
20 mp
2-3
Szedje ki mély
kerámiatálba.
Lefedve főzze.
A melegítési idő
leteltével keverje
meg. 2-3 percig
hagyja állni. Tálalás
előtt jól keverje
meg, és gondosan
ellenőrizze a
hőmérsékletét.
Anyatej
100 ml
300 W
30-40 mp
2-3
Jól keverje meg
vagy rázza fel, és
töltse sterilizált
üvegbe. Helyezze
a forgótányér
közepére. Fedő
nélkül főzze. Jól
rázza fel, és legalább
3 percig hagyja állni.
Mielőtt a babának
adná, jól keverje
meg, és gondosan
ellenőrizze a
hőmérsékletét.
200 ml
50 mp
és 1 perc
között
KÉZI KIOLVASZTÁS
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok
finoman, rövid idő alatt olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan
vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a
csomagról minden fém kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a
kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg,
csepegtesse le, és amint lehet, vegye ki a belsőségeket.
Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek
felmelegedni, ezeket a kiolvasztás idejére egészen kis alufólia csíkokkal
beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd melegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és
mielőtt folytatná, 20 percig hagyja állni.
A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni.
A teljes kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől
függően eltér. Lásd az alábbi táblázatban.
tipp:
A vékony ételek gyorsabban kiolvadnak, mint a vastag
darabok, és a kisebb mennyiségek kiolvasztásához is
kevesebb idő szükséges, mint a nagyokéhoz. Ételek
fagyasztásakor és kiolvasztásakor gondoljon erre.
-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához
útmutatóul a következő táblázatot használja.
Minden fagyasztott élelmiszert a kiolvasztó teljesítményszinten (180 W) kell
kiolvasztani.
Étel
Adag idő (perc) pihentetési
idő (perc)
tudnivalók
Hús
Darált
marhahús
250 g
500 g
6½-7½
10-12
5-25
A húst helyezze kerámia
lapostányérra. A vékonyabb
széleket borítsa be alufóliával. A
kiolvasztási idő felénél fordítsa
meg!
Sertésszelet
250 g
7½-8½
Baromfi
Csirkedarabok
500 g
(2 db)
14½-15½
15-40
Először is helyezze a darabolt
csirkét a bőrös részekkel
lefelé, az egész csirkét
pedig először mellével lefelé
kerámia lapostányérra. A
vékonyabb részeket, mint
például szárnyvégek, borítsa
be alufóliával. A kiolvasztási idő
felénél fordítsa meg!
Egész csirke
900 g
28–30
MG23F301TAK_EO_DE68-04182P_HU.indd 31
3/25/2013 6:39:31 PM
