28
SL
O
VENČINA
Sprievodca varením pre ryžu a cestoviny
ryža:
Použite veľkú sklenenú misku z ohňovzdorného skla
s vrchnákom – ryža počas varenia zdvojnásobí svoj objem.
Varte zakryté.
Po skončení varenia pred odstátím zamiešajte a posoľte
alebo pridajte bylinky a maslo.
Poznámka: ryža nemusela absorbovať všetku vodu po
skončení varenia.
Cestoviny:
Použite veľkú misku z ohňovzdorného skla. Pridajte vriacu
vodu, štipku soli a dobre zamiešajte. Varte nezakryté.
Počas a po varení príležitostne zamiešajte. Počas odstátia
zakryte a následne nechajte poriadne odtiecť vodu.
jedlo
Porcia Príkon
Čas
(min.)
Čas
odstátia
(min.)
Pokyny
Biela ryža
(predvarená)
250 g
800 W
16-17
5
Pridajte 500 ml
studenej vody.
Hnedá ryža
(predvarená)
250 g
800 W
21-22
5
Pridajte 500 ml
studenej vody.
Miešaná ryža
(ryža + divá ryža)
250 g
800 W
17-18
5
Pridajte 500 ml
studenej vody.
Zmiešané zrná
(ryža + obilie)
250 g
800 W
18-19
5
Pridajte 400 ml
studenej vody.
Cestoviny
250 g
800 W
11-12
5
Pridajte 1000 ml
horúcej vody.
Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu
Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až
45 ml studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ
sa neodporúča iné množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas
minimálneho času - pozrite si tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli
požadované výsledky. Raz zamiešajte počas varenia a raz po dovarení. Po
dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo.
Počas 3 minútového odstátia zakryte.
Tip:
Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím
menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.
Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného
výkonu (800 W).
jedlo
Porcia
Čas
(min.)
Čas
odstátia
(min.)
Pokyny
Brokolica
250 g
500 g
4-4½
7-7½
3
Pripravte rovnako veľké kvety. Nasmerujte
stonky k stredu.
Ružičková
kapusta
250 g
5½-6½
3
Pridajte 60-75 ml (5-6 polievkových lyžíc)
vody.
Mrkvy
250 g
4½-5
3
Nasekajte mrkvy na rovnomerne veľké
prúžky.
Karfiol
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Pripravte rovnako veľké kvety. Rozrežte
veľké kvety na polovice. Nasmerujte stonky
k stredu.
Cukiny
250 g
3½-4
3
Cukiny nasekajte na plátky. Dolejte 30 ml (2
polievkové lyžice) vody alebo hrudku masla.
Uvarte až do jemného stavu.
Baklažán
250 g
3½-4
3
Baklažány nasekajte na malé plátky
a polejte 1 polievkovou lyžicou citrónovej
šťavy.
Pór
250 g
4½-5
3
Pór nasekajte na hrubé plátky.
Hríby
125 g
250 g
1½-2
3-3½
3
Pripravte malé celé alebo nakrájané
hríby. Nepridávajte žiadnu vodu. Polejte
citrónovou šťavou. Posypte soľou a
korením. Pred servírovaním nechajte
odtiecť.
MG23F301TAK_EO_DE68-04182P_SLK.indd 28
3/25/2013 7:05:43 PM
