28
POLSKI
Zasady gotowania ryżu i makaronu
ryż:
Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej z przykrywką — ryż
zwiększa dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania.
Gotuj pod przykryciem.
Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól, zioła lub
masło, a następnie odczekaj określony czas.
Uwaga: Po zakończeniu gotowania może okazać się, że
ryż nie wchłonął całej wody.
makaron:
Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą
wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez
przykrycia.
W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do
czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem,
a następnie starannie odcedź.
Potrawa
Porcja zasilanie czas
(min)
czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Biały ryż
(podgotowany)
250 g
800 W
16-17
5
Dodaj 500 ml zimnej wody.
Brązowy ryż
(parboiled)
250 g
800 W
21-22
5
Dodaj 500 ml zimnej wody.
Ryż mieszany
(ryż i dziki ryż)
250 g
800 W
17-18
5
Dodaj 500 ml zimnej wody.
Mieszanka
zbóż
(ryż i zboża)
250 g
800 W
18-19
5
Dodaj 400 ml zimnej wody.
Makaron
250 g
800 W
11-12
5
Dodaj 1000 ml gorącej
wody.
Zasady gotowania świeżych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką.
Jeśli w tabeli poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30-45 ml
zimnej wody (2-3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw. Gotuj warzywa
pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli poniżej. Aby
uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można nieco
wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie gotowania i po jego zakończeniu.
Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło.
W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.
Porada:
Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im
mniejsze kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.
Podczas gotowania świeżych warzyw kuchenka powinna być ustawiona na
maksymalną moc (800 W).
Potrawa Porcja
czas
(min)
czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Brokuły
250 g
500 g
4-4½
7-7½
3
Przygotuj kawałki o równej wielkości. Ułóż je
łodygami do środka.
Brukselki
250 g 5½-6½
3
Dodaj 60-75 ml (5-6 łyżek stołowych) wody.
Marchew
250 g
4½-5
3
Potnij marchewki na plasterki o podobnej
wielkości.
Kalafior
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Przygotuj kawałki o równej wielkości. Przetnij
większe kwiaty na pół. Ułóż je łodygami do
środka.
Cukinie
250 g
3½-4
3
Potnij cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml (2
łyżki stołowe) wody lub trochę masła. Gotuj
do pierwszej miękkości.
Bakłażany 250 g
3½-4
3
Potnij bakłażany na małe plasterki i polej je 1
łyżką stołową soku z cytryny.
Por
250 g
4½-5
3
Potnij pory na grube plastry.
Pieczarki
125 g
250 g
1½-2
3-3½
3
Przygotuj małe grzyby lub potnij większe na
plasterki. Nie dodawaj wody. Polej sokiem
z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Przed
podaniem odcedź.
Cebula
250 g
5½-6
3
Potnij cebule na plasterki lub połówki. Dodaj
15 ml (1 łyżkę stołową) wody.
Papryka
250 g
4½-5
3
Potnij paprykę na małe plasterki.
MG23F301TAK_EO_DE68-04182P_PL.indd 28
3/25/2013 7:01:24 PM
