Samsung GE83dT, Owner'S Instructions & Cooking Manual

Page: 52 / 160

20
LIETUVIŲ KALBA
GAMINIMO VADOVAS
MIKROBANGOS
Mikrobangų energija prasiskverbia į maistą, ją pritraukia ir sugeria maiste
esantis vanduo, riebalai ir cukrus.
Mikrobangos priverčia maisto molekules greitai judėti. Greitas šių molekulių
judėjimas sukuria trintį, todėl maistas įkaista.
GAMINIMAS
Virtuvės reikmenys, skirti gaminti naudojant mikrobangas
Virtuvės reikmenys leidžia mikrobangų energijai pro juos praeiti, kad būtų
pasiektas didžiausias efektyvumas. Mikrobangas atspindi metalas, pvz.,
nerūdijantis plienas, aliuminis ir varis, tačiau jos gali prasiskverbti pro
keramiką, stiklą, porcelianą ir plastiką, taip pat - pro popierių ir medį. Todėl
maistas niekada neturi būti gaminamas metalo talpyklose.
Maistas, tinkamas gaminti naudojant mikrobangas
Daugelio rūšių maistas tinkamas gaminti naudojant mikrobangas, įskaitant
šviežias arba užšaldytas daržoves, vaisius, makaronus, ryžius, grūdus,
pupeles, žuvį ir mėsą. Padažai, saldūs kremai, sriubos, garuose virti
pudingai, konservai ir salotos taip pat gali būti apdorojami mikrobangų
krosnelėje. Kalbant apskritai, mikrobangos puikiai tinka bet kuriam maistui,
kurį galima paruošti naudojant viryklę, gaminti. Pvz., sviesto arba šokolado
lydymas (žr. skyrių su patarimais ir būdais).
Uždengimas gaminant
Gaminant labai svarbu uždengti maistą, nes išgaravęs vanduo pakyla garų
pavidalu ir prisideda prie gaminimo proceso. Maistą galima uždengti įvairiai:
pvz., keramikos lėkšte, plastikiniu dangteliu arba mikrobangų krosnelėms
tinkama maistine plėvele.
Laukimo laikas
Baigus gaminti maistą, svarbus laukimo laikas, kad viso maisto temperatūra
taptų vienoda.
Užšaldytų daržovių gaminimo vadovas
Naudokite tinkamą stiklinį „pyrex“ dubenį su dangčiu. Uždengę
gaminkite trumpiausią laiką - žr. lentelę. Toliau gaminkite, norėdami gauti
pageidaujamą rezultatą.
Gamindami pamaišykite du kartus ir vieną kartą - baigę gaminti. Baigę
gaminti įberkite druskos, žolelių arba įdėkite sviesto. Kol laukiate, uždenkite.
Maistas Porcija Galia Laikas (min.) Laukimo laikas (min.)
Špinatai 150 g 600 W 4½-5½ 2-3
Nurodymai
Įpilkite 15 ml (1 valgomąjį šaukštą) šalto vandens.
Brokoliai 300 g 600 W 9-10 2-3
Nurodymai
Įpilkite 30 ml (2 valg. šaukštus) šalto vandens.
Žirneliai 300 g 600 W 7½-8½ 2-3
Nurodymai
Įpilkite 15 ml (1 valg. šaukštą) šalto vandens.
Žaliosios
pupelės
300 g 600 W 8-9 2-3
Nurodymai
Įpilkite 30 ml (2 valg. šaukštus) šalto vandens.
Daržovių
mišinys
(morkos /
žirneliai /
kukurūzai)
300 g 600 W 7½-8½ 2-3
Nurodymai
Įpilkite 15 ml (1 valg. šaukštą) šalto vandens.
Daržovių
mišinys (kinų
stiliaus)
300 g 600 W 8-9 2-3
Nurodymai
Įpilkite 15 ml (1 valg. šaukštą) šalto vandens.
GE83DT-BAL_03761E_LT.indd 20 2011-01-12 11:31:31