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3.
Descrizione dell'unit
Funzionamento
● La trasmissione del calore avviene per mezzo di resistenze elettriche situate sotto al piano di cot
tura.
● Le resistenze vengono regolate per mezzo di termostati.
● Il caso di surriscaldamento, ad es. causato da un componente difettoso, l'unità si spegne automa
ticamente grazie al limitatore di temperatura di sicurezza.
3.1
Descrizione delle parti funzionali
Piano di cottura
Tubo di scarico
Selettore a manopola
Tappo di scarico
Piedini regolabili
Spie:
Colore verde = Apparecchio acceso
Colore giallo = Riscaldamento in corso
Scarico
Vite di fissaggio
Tasto di ripristino del limitatore di temperatura
4.
Messa in funzione
Per garantire un utilizzo regolamentare, è necessario che l'unità venga collegata all'alimentazione
elettrica in maniera appropriata. I dati dei valori del collegamento elettrico predisposto dal cliente
devono essere in linea con i valori di collegamento dell'unità! Per l'installazione e l'allacciamento,
vedere pagina 62 del capitolo 9.
.
Prima di metterla in funzione per la prima volta, pulire l'unità con un detergente sgrassante.
● Per la pulizia e la manutenzione, vedere pagina 57 del capitolo 6.
4.1
Operazioni preliminari alla messa in funzione
.
Introdurre il tappo nell'apertura di scarico.
.
Montare lo scarico e fissalo con la vite di fis
saggio.
.
Versare e distribuire in base alle necessità il
grasso o l'olio da cucina sul piano di cottura.
Scarico
Tappo di scarico
Vite di
fissaggio
