Salvis Master, Installation Manual

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smart cooking
Inst. Manual Master DEF
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Attention : Le document à la page 16, doit
être rempli complètement par le Technicien
d’installation, et retourné dans une semaine
à Salvis ! (Question de responsabilité du fait
des produits)
Avant-propos
Ce four est préparé pour une installation séparée (voir plan).
Cette notice/check-list vous aide à démonter correctement le four et à le remettre en
service.
Fabrication du four
Un four commandé pour une installation séparée présente, par rapport à un four
standard, les modifications suivantes :
1. Câblage :
Le four est entièrement câblé et testé (standard).
Ensuite, les câbles et les
bornes de branchement sont marqués, les câbles sont défaits sont
posés dans le haut.
2. Écoulements (Bain-marie, bouilloire à pâtes, …):
sont défaits après le montage
3. Conduites de pression (Bain-marie, batterie, …):
sont défaites après le montage.
4. Liaison entre le haut et le bas
Pour le transport (sécurité) le haut et le bas sont reliés avec des vis
(voir détails)
5. Friteuses/Bouilloires à pâtes
Comme les éléments tels que la friteuse et la bouilloire à pâtes dépassent
dans la partie du bas et que ceci rend le démontage du haut difficile,
ces
éléments sont fixés provisoirement et ne comportent pas de joint et ne
sont pas définitivement vissés (installation sur site).
6.
Bas :
Le bas est livré, conformément aux indications de la commande, en une
seule pièce ou en éléments séparés . Un bas livré séparé en éléments n’est
pas relié aux points de séparation! (Livraison comme convenu avec
gestionnaires de projet Salvis AG)