• Ajouter 2 c. à thé (10 ml) de jus de citron et 2 c. à table (30 ml) de margarine
ou de beurre, fondu.
• Faire cuire
1
/
2
tasse (125 ml) d'amandes effilées dans 2 c. à table (30 ml)
de margarine ou de beurre, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce
qu'elles soient légèrement dorées; ajouter au riz.
• Ajouter 1 boîte (4 on – 100 g) de champignons tranchés ou de morceaux
de champignons, égoutés.
• Ajouter 2 c. à table (30 ml) de persil frais, haché.
CONSEILS PRATIQUES
• Si on utilise le cycle "Warm", la Cocotte doit contenir au moins 3 tasses
(750 ml) de riz cuit.
• Si d'autres ingrédients on été ajoutés au riz, on ne peut le garder au chaud
plus d'une heure. Autrement, les saveurs perdent de leur fraîcheur.
• Pour obtenir un riz plus sec et plus léger, rincer le riz dans le Bol avant de
le cuire, avec de l'eau froide. Bien égoutter.
COMMENT UTILISER LE PANIER
D'autres aliments peuvent être cuits dans le panier de la cocotte, y compris
les viandes, les poissons, la volaille, les légumes et même les puddings et les
gâteaux. Cuire à la vapeur est rapide et facile et de plus, cette façon de cuire
conserve aux aliments leur saveur originale et leur valeur nutritive.
1. Pour cuire à la vapeur placer de l'eau ou autre liquide dans le Bol et installer
le Panier sur le rebord du Bol.
NE JAMAIS AJOUTER DE LIQUIDE
DANS LA BASE
2. Placer les aliments dans le panier et installer le Couvercle sur la Cocotte.
3. Brancher le cordon dans une prise 120V AC. Appuyer sur l'interrupteur
pour commencer la cuisson. Le voyant lumineux rouge s'allumera.
4. Faire cuire au goût.
5. Lorsque le couvercle est retiré, une fois la cuisson terminée, éviter de laisser
tomber des gouttes d'eau sur les aliments, comme les flans ou les puddings.
N.B. :
Les temps de cuisson vont varier selon les aliments et la consistance
désirée. Pour bénéficier de cette méthode de cuisson saine, expérimenter
en variant la quantité d'eau et le temps de cuisson. Les résultats seront
ainsi adaptés au goût de chacun.
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Booklet RC-20S 6/16/03 10:19 AM Page 6
