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Si les aliments cuisent environ plus d‟heure que les temps de cuisson, vous constaterez peut-
être qu‟ils commencent à perdre de la saveur et de la qualité. Toutefois, si ces temps de
cuisson ne sont pas à votre goût, faites votre propre expérience.
Les mesures et les mesures britanniques données dans ces recettes ne sont pas des
équivalents exacts.
Utilisez soit le système métrique ou bien le système britannique, ne mélangez pas les deux.
Au départ, utilisez ces recettes afin de vous familiariser avec les capacités de votre mijoteuse.
Puis utilisez-les comme guide, variez les ingrédients, variez les quantités et goûtez les résultats.
Gardez vos notes, notez les changements que vous apportez et vous constituerez une gamme
de recettes à votre goût. Conservez les notes des recettes les moins réussies, car vous saurez
quoi faire la prochaine fois.
Pour adapter vos propres recettes à la mijoteuse, nous vous suggérons de trouver une recette
dans ce livret qui utilis
e des ingrédients similaires et de l‟utiliser comme guide pour la durée et
pour la quantité de liquide, en même temps que les directives pour la préparation des aliments
qui ont été données précédemment.
Faites attention aux quantités. Après que tous les ingrédients soient mis dans la casserole en
plastique, elle ne devrait pas être remplie au-delà des trois quart, afin de leur permettre de
prendre du volume. Si vous la remplissez trop, l‟eau chaude pourrait être projetée et déborder
pendant l‟utilisation de la mijoteuse.
Utilisez internet qui est une source excellente pour des recettes délicieuses. Les gens du
monde entier ont partagé des recettes traditionnelles, familiales et ils ont ajoutés leur propre
touche aux plats, ce qui peut être fait pour obtenir des mets vraiment délicieux. Allez voir sur
les sites internet de recettes de cuisine, sur les blogs culinaires et autres…Vous serez surpris
par ce que vous pouvez y trouver.
LA SOUPE FRANCAISE A L’OIGNON
Pour 6 - 8 personnes
7 tasses de bouillon de
bœuf
3 tasses d‟oignon, émincé
